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文变染乎世情在饭店打工心得体会-精选范文

作者:高考题库网
来源:https://bjmy2z.cn/zuowen
2021-01-20 11:33
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在山那边-鞭炮声音

2021年1月20日发(作者:一种生活)
在饭店打工心得体会



在饭店打工是需要一定的体力和心理承受 能力的。
在饭店打
工是比较能锻炼人的工作,
下面是查字典范文网为大家带来的在饭店打工心得体会,希望可以帮助大家。


在饭店打工心得体会范文篇
1

暑假期间,我在寻甸的一家餐馆打工。在 暑假有限的时间里,
我充分利用,以充实自己。通过实践,来领略社会,了解社会。
这份实践报 告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。


在暑假没有来临之前,我便将暑假的 时间排满,便是为了让这
个假期过得更充实与有意义,
不再重复以往的空虚与闲度。
更 是
改变只是在书中学得知识的方式,
通过实践来获取不一样的知识,
体味不一样的生活 ,以便能学习更多的知识。带着很多目的,让
我对本次实践充满激情。
想体会一下打工者的生活 ,
尝尝自己赚
钱的滋味,或酸或甜,绝知此事还须躬行。本次实践的主要目的
是通过打 工,了解社会,是自己更加成熟,学习在书中学不到的
知识,让自己多一份经历,提升自己的能力,拓展 自己的能力,
拓展自己的知识面。


出去找工作才发现找一份工作并不是如 自己想象中的那么容易,
看着很多店贴着招聘启事,进去一问,基本都是招长期工。短期
工、< br>暑假工的工作少之又少。
终于在找了三天之后了找到了一份
在餐馆的工作




找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太

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多的工作经验,
所以我工作起来特别的卖力与认真。
通过几天的
学习观察,我便熟练地掌握了工作流程。每天上午
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30
上班,< br>晚上
9

30
下班。
早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人 走后
的餐桌,扫地、拖地。等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待
客人的到来。当有客人时, 帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客
人点菜开单。然后,便是传菜。客人在吃饭期间有什么需要,及时提供。
客人走后,
便是收拾餐具,
打扫卫生。
虽然看起来简单,
不过客人多时,
也时常手忙脚乱。
特别是当客人等待很长时间时,
总是会催老板快一 点,
老板催促服务生快一点,
服务生催促厨师
快一点,厨师恨不得要催时间慢一点。< br>
打工累点是自然的事。
与受气相比,受累是算不了什么的,特别是像我这种初出茅庐、
没有经验的学生。
每天面对不同的客人,
每个客人都有不同的性
格和习惯。< br>有很多客人喝醉酒后,
总是乱说一些我们难以应付的
问题,还有时有的客人会拿服务生开 玩笑。而作为一名服务生,
是没有发脾气的权利的,
也不能与客人争吵争辩,
因为顾客 就是
上帝。


而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还
会挨管理人员的训。不过在一段时间以后,我便慢慢适应了。作
为一名打工者,在顾客和老板面 前,要做的便是服从、服从、再
服从。其实,老板大多数时候是很关心员工的,有时会鼓励我,
在受到顾客的委屈时,
也会给予安慰。
有机会时,
其他的老员工,
总会给我讲 很多道理事情和处理的方法。
我也会问一些自己不明

2

< br>白的问题,
他们也能帮我很好的解答。
我在其中学到了不少社会
知识和一些为人 处事的原则。出门在外,打工受气在所难免。所
以想得开了,再大的误会也会烟消云散。在饭店打工,以 前以为
没有客人的时候会是闲着舒服。
工作之后才发现,
即使没有客人,
也要 站着等候客人的到来。一天站
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个多小时的生活,开始并
不是很习惯。即使习惯以后 ,一下班也有立刻坐下的冲动。不禁
悟到:
站得久了,
发现可以坐着的人就是幸福的。
由于是在餐馆,
所以吃到很多以前未曾吃过的东西,
也算是开了口界。
由于常 在
门口站着,
店门前恰好是一条公路,
所以了解了很多不同类型的
车,宝马、 奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市转,这里养狗
和鸟的特别多,
也看到很多不同品种的狗和 不同种类的鸟,
煞是
有趣。


到了
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日,
我一个月的打工生涯结束了。
老板为了给我送
别,准备了好的酒菜, 让我非常感动。老板对我一个月来的工作
给予了肯定,他表示很满意,并满口的赞意,让我感到很欣慰。
我想这都是我应该做的。一个月来,对老板的落落大方、管理方
式、经营策略都广有认识,其实 做老板也非一件易事。一个月很
快就过去了,
回忆和很多员工一起忙碌的日子,
还有点 恋恋不舍
的感觉。
或许我已经习惯了打工的生活。
一个月的辛苦也是有回
报的 ,拿到工资时,真的很欣慰。但是并不是因为有钱可以领,
也不是结束了打工的苦日子,
而是自 己的付出终于有了结果和回
报,自己的实践也有了收获。回想一下自己的努力,觉得很值。
第< br> 3


我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。

道听 途说的苦远不
如亲身尝到的苦感受深切。
打工的生活与学校的生活是判若两世
的。

真正体会到打工的苦时,方知大学生活的其乐无穷。亲身于社
会中体验生活,
才明白生活根本不能和小说电影相比,
生活比它
们复杂多了。
每个人都很辛苦 。
这个世界不会符合你所有的想象,
甚至连一个你的想象也不符合,
可是我们还得生存 下去。
通过本
次实践,
我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。
想想以我一个
月一千多一点的工资计算难以维持我一年的大学生活的。
原本以
为辛苦的我,
在经历过一次打工后真正明白,
比起打工的艰难多
阻,这点苦又算得了什么。社会比想象中的复 杂还要复杂。世界
虽有太多的五彩缤纷,
但看起来远不如大学的单纯美。
经过打工的磨练,更知原来大学生活的纯真是多么美好
.
这让我更加懂得
珍惜大学生活,人 生这段美好的时光。在打工中,正是由于工作
中的失误与不足,让我学会虚心接受批评,并认真改正,明 白拒
绝对错误的认知,
便会导致正确的迟来。
这份工作让我变的更有
耐心,更 能热情地对待周围的人与事。当从暑假实践中走出,感
觉像是由难入易,犹如金蝉脱壳,一切变的都是如 此容易。通过
实践,真正使自己丰富了知识,磨练了意志。我将用我在实践中
学到的知识,让大 学生活变得更美好。


在饭店打工心得体会范文篇
2

古人云:逝者如斯夫,不舍昼夜。短暂又难忘的打工生涯就像

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白驹过隙般,飞速而逝,而

这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣
咸一应俱全,
在每日紧张劳累的工作环境中不觉间已经走过了一
月的实习期,回首这一 月的实习期,内心充满着激动,也让我有
着无限的感慨

就业环境的不容乐观,竞争形 式的日趋激烈,面
对忧虑和压力,
于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实
践工 作。打工实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体
会一下工作的辛苦,
锻炼一下意志品 质,
同时积累一些社会经验
和工作经验。
这些经验是一个大学生所拥有的无形资产,< br>或许不
会收获太多的金钱和知识,但却真真体会到了赚钱的辛苦。


大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的
大学生都清醒得知道
< br>两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的人不
是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立 思考、
独立工作和独立解决问题能力。
通过参加一些实践性活动巩固所
学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。
作为一名大学
生,只要是自己所能承受的,就应该把 握所有的机会,正确衡量
自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。


这次的打工历练是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点
将会促使我逐步走向社会,慢慢走 向成熟。作为一名在校学生,
能在大一期间参加社会实习,
也算是一次难得的机遇。
可 贵的是,
我在实习中成长的更加成熟,
无论是思想还是心理上。
由于我们
一贯 生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说
用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃 苦。在这次饭店实

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习中,困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习,我少许了解
了一些饭店的组织架构和经营业务,
接触了形形色色的客人,

时还结识了很多很好的同事和朋友,
他们让我更深刻地了解了社
会,
他们 拓宽了我的视野,
也教会了我如何去适应社会融入社会。


而作为一名还未 走出校园的学生,我深知自己要学的东西有很
多很多,
对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生 和神秘,
在这
种矛盾心理的促使下,
我满怀着信心和期待去迎接它。
初来饭店
我就被它嘈杂的环境、闷热的空气、忙碌的人群吓的愣住了,为
能有机会在这个地方实习而感到 痛苦。
来到饭店安排岗位,
我才
发现自己并没有太多的优势,
或者说根本没有 优势。
学校学的知
识一点也用不上,一切都需要重新开始摸索,不需技能,只是简
单的 体力劳动,
每天上班第一件事是去打几壶热水,
然后带上棉
手套给半袋子的土豆打皮,
一是为了防止削到手,
二是尽管是夏
天,土豆还是很凉,带上手套防冻。然后第三件事 就是站在菜板
旁切菜,
虽然我的切墩水平有限,
但由于餐厅对凉菜的切墩水平
要求不高,所以基本不需技巧,会切就成,我就这样黄瓜辣椒猪
肝凉皮的切到大概十二点,身上的衣服也 早是湿了干,干了湿。
过了那段时间会有一个半小时的吃饭时间,
大多数的同事吃完饭
都会趴在桌子上睡一觉,下午的工作就是准备明天需要的材料,
刷碗打扫卫生。七点上班,六点半准时下 班。


第一天上班,走在回家的路上,头脑都是一片空白,茫然的看
着世界 ,连累的感觉都没有。想对生活做出一点结论,却不知道

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该思考些什么,
我只看到车来车往,
霓虹灯挂在树上闪闪烁烁很
美,看到很多人虽匆 忙但嘴角却挂着笑容,很难忘记那个场景,
我当时是很难过的,
原因很复杂,
除了觉得 自己渺小还是觉得渺
小。
我不知道当初为什么会选择这么劳累的体力劳动,
有很多适< br>合女孩的工作像促销,导购等,虽然和所学的专业没什么联系,
却相对轻松很多。
但我却 选择了一天三十的强体力付出,
我现在
想来是一种体验,
一种释放。
当我的体 力受到极大的挑战的时候,
脑子里闪过的竟然是上自习的情景,
觉得学校真的是无形的象牙塔,起码是温暖的港湾,因为与我当时比起来,我觉得生活在校
园里学习实在是一件在简单不过的事 ,
我在生活线上挣扎,
为了
一天三十的口粮,
渺小的不知道世界还有大学一说 ,
与当时比起
来,梦想破碎的不堪一击,像玻璃一样脆弱。而那强体力劳动在
一点点的 腐蚀着大脑,让所谓的思想渐行渐远。


在这里大家相处的都很不错,
虽然 都很辛苦,
但还是有说有笑,
我以前从未从事过这么辛苦的工作,每天都觉得自己很没力气,< br>在每天早上给大家大个招呼,微笑的给人一种亲切的感觉之后,
基本一天的时间就都在听别人说话 ,
我实在觉得体力太重要,

笑笑都是需要节省的。
但我喜欢这种苦中作乐的 环境,
开几个小
玩笑,乐乐呵呵的一天,在那里时间过的很快,有时候抬头一看
表就快 下班了,老板很和蔼,每天在前台记记账,去超市送送菜
就是一天,我走的一天还多给了我十块,以资奖 励。其他员工也
很好,饭店不大,一个厨师,一个面案,一个打杂工人。但却是

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在山那边-鞭炮声音


在山那边-鞭炮声音


在山那边-鞭炮声音


在山那边-鞭炮声音


在山那边-鞭炮声音


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在山那边-鞭炮声音


在山那边-鞭炮声音



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