关于近视2020年大学生暑假实习报告范文：酒店打工实习

2021年1月26日发(作者：明朝江湖)

2020
年大学生暑假实习报告范文：酒店打工
实习


一，实习过程、

这次的训练从一开始的面试就开始了，学校
为我们联系了一 些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前
熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校 有
30
名
同学成功进入金桥酒店。当然，我们被分到了不同的部门。开始
了我 们的实习。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸
好酒店有派人 带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个
饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本 工作情况
和该如何展开、、

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是
在
2
楼的南吧为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几
天，由于对工作的不熟悉 ，我们开吧一般都要用
2
个小时左右才
能完成。但，这情况到了
5
天 后，我们只用半小时就可以搞定
了。

在这几天里，我深深体会到：像军训时一样，领 班说什么就
是什么，彻底服从
;
要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管
传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就
是自寻没趣。

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< br>过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开
吧，擦桌子，擦杯子，拖地、、或是下 去一楼大堂吧帮忙。有是
没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再
擦一次 ，也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足
食。

因此，在这段时间里，我 利用空闲的时间看酒，记酒，从而
认识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人
服务的时候与他们的交流。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四星级酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外
客源，而来酒吧的客人几乎都是外国 人，在服务的过程中，我们
提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。在工作中既受
到过 客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得
一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我 学到了很多东西，
我告诉自己：犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的
话，这才可耻 。

二、我的心得和感受：

1
、一定不能和领班产生任何语言冲突 。踏上社会的感觉真的
很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了
我们也都 会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很
需要我们适应。

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