青海民族大学官网学校食品安全工作落实情况报告

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学校食品安全工作落实情况报告

为贯彻落实市教 育体育局关于创建食安城市的要求，

加强学校食

品安全管理，提高食品安 全、卫生、营养意识，营造良好的、和谐的

校园环境。

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学校认真落实各项工作，把食品安全工作放在第一位，

抓过程，重细节，力争取得工作 实效。现将我校落实情况报告如下：

一、高度重视，加强领导，树立意识

2016

年

12

月

28

日上午，学校在会议室专门召开了食品安全领

导小组及营 养餐领导小组工作会，

并通知了食堂具体实施人到会，

会

上校长再次明确了领导小组的具体分工与职责。

再一次认真学习了上

级关 于食品安全的会议精神，

校长明确要求大家要树立三种意识：

安

< br>全意识、服务意识、零利润意识。学校食堂必须要做到成本核算，力

争让学生吃到 可口，安全、营养的午餐。

二、大力宣传，落实监督，服务到位

学校根据市教体局关于食品安全的要求，< /p>

利用晨会、

班会等形式

再进一步向学生大力宣传食品安全的 重要性，

让学生了解我校关于食

品安全工作的开展情况，

让家长放心的把孩子送到学校就餐。

同时对

学校食堂的食品安全和质量的 管理实行信息公开化，

每天定时公布食

谱，

定时安排相关 人员检查饭菜质量并做好登记。

并且采取每天领导

陪餐制，做好详细的记 录，每天安排教师轮流值班、陪餐，清点学生

人数，确保学生的用餐安全卫生，树立了学 生安全第一，教师服务到

位的思想。

三、学习法律法规，规范财务管理，