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企业餐饮工作食品安全自查报告
近几年，
为认真贯彻执行
《中华人民共和国食品卫生法》
、
《学校
卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒
等突发食品卫生安全事件的发生，保
证在校学生的身体健康
和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全
工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均按照上
级下达的工
作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校
食品卫生安全工作实施方案和应急预案，
明确专人负责，平
时有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有
效开展。具体情况总结如下：
一、基本情况
全校 共有学生
900
人，校园周边有小卖部两间，卫生许
可证
持证率
100%
，健康证持证率
100%
。
二、工作措施
我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在 校
委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学
校
的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食
品安全事故得到有效遏制。截止
目前，全校无一例学校食品
卫生安全事故发生。我们的作法主要有：
1
、学校食品卫生安全工作管理组织 健全。学校成立了
“后勤安全管理工作领导小组”
，实行目标责任制，分 管副
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校长具体抓，相关人员配
合抓，制定了相关的制度和职责，
层层签定了学校食品卫生安全责任书，
平时有检查，
有考核、
有奖惩记录。
2
、加强学校食品卫生安全教育。学 校将健康教育和食
品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全
知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，
逐步培养学生养
成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。
3
、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫
生许可证、
无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部
门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零
食，不吃“三无”
食品，养成良好的食品卫生习惯。
三、今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生 安
全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的
工
作中，我们打算：
1
、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学
校的食品卫生安全责任意识和广大
学生的食品卫生知识及
自我保护能力。
2
、
增加学校食品卫生安全工作日常检查、
监督的频次，
及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，
服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生
环境，不
断构建人民满意及和谐校园。
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3
、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全
工作取
得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，
为构建和谐双语做出更大贡献。
省市关于食品安全卫生检查工作电视电 话会议之后，
xx
乡党委、政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重
中之
重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全卫生专项整治
活动。目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。现将
检查情况报告如下：
一、主要做法
(
一
)
提高认识，统一思想。乡党委、政府充分认识到开
展食品安全卫生专项整治活动的重要
性和必要性。为了确保
专项检查工作扎实开展，乡党委、政府召开专题会议进行研
究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，
高度重视，
精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个
形成”
：一是形成共识。 食品安全检查活动关系到全镇人民
的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，
不仅
关系到全镇社会的安定和人心的凝聚，还关系到党和政府的
形象和威信，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任
感和紧迫感。二是形成合力。
食品安全涉及生产、生活方方
面面，贯穿经济社会发展始终，必须形成和强化“政府重视
质量，部门监管质量，企业提升质量，社会关注质量”的工
作合
力。三是形成声势。通过召开会议、印发食品安全卫生
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