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描写过桥米线的作文「
9
篇」
本文是关于
桥的话题作文文章
,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点
评和分享。
导语:过桥米线是我特别爱吃的美食,虽然它很便宜 ,但是它的
味道非常鲜美
!
小编整理有关过桥米线的作文,欢迎阅读。
第一篇:过桥米线
中国地大物博,
自然小吃也不少 p>
!
我吃过的就有很多
!
有北京烤鸭,
< br>西安的羊肉泡馍,上海的生煎包子,杭州的小笼包……但是最令我难
忘的是云南的
过桥米线。
过桥米线的看相很好。 金灿灿的鸡汤上躺着牛肉片一类的作料。
下面是美味的米线。让人一看就垂涎三尺
!
过桥米线不仅看相好,做法也十分简单:
把牛肉片,鱼肉片,鸡肉片,菠菜叶,豆芽,鹌鹑蛋等等食材放
在小碟子里。待鸡汤上来,
把这些菜料放入鸡汤里温熟。最后再放入
米线,一碗香喷喷,金灿灿的过桥米线就大功告成了
!
听说过桥米线还有一个传说呢
!
从前,
云南蒙自一位秀才为了应考,
他把自己关 在南湖中的小岛
上,日夜攻读。妻子每天给他送饭,因路远饭菜常常凉了,秀才便不
p>
爱吃。怎么办呢
?
一天妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡 汤,带
上秀才爱吃的米线和佐料,用竹篮装了送去,当她端汤罐时,手被烫
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得缩了回来。
原来,鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油,保持了温度。于
是,她把佐料放入汤内涮烫,再放
入米线。秀才吃得热乎乎的,味道
也觉着格外鲜美,对妻子大加赞赏。因为妻子送饭必须
经过一桥
.
秀
才便笑着对妻于说:
“就把 你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。
”从此,
过桥米线便在民间传开了
p>
听了我的介绍,你一定流口水了吧 p>
!
那就快快来尝尝美味的过桥
米线吧
!
第二篇:过桥米线
各地都有特产——有盐水鸭,有桂林粉,有麻辣烫, 有桂花糕,
有鸭血粉丝……应有尽有,但我还是认为云南的过桥米线最好吃。传
说很早以前,
有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,
他的妻子每 天
都要过一座桥给这个书生送饭。
有一天,
妻子觉得丈夫 很辛苦就炖了
只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,
可是中途有事便耽搁了,
等回来才
发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄
油,
于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,
书生吃后赞不绝口。
因为妻子每天送
饭都要从南湖的桥上过,所以书生把这种美味食物取名为“过桥米
线”。
过桥米线 可谓是色香味俱全。
刚刚做好的过桥米线,
散发着诱人
的
香气,令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片,有翠绿的菠
菜、
豌 豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物,
更增加了我的食
欲,让人唾
延“万”尺。
过桥米线做起来也很 简单。首先,将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及
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豌豆尖、
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菠菜、
玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬
成
的汤中,为了达到保温效果,上面要放上鸡油。客户可以根据自己
的口味,适量放一些辣
椒油、香菜等调味料,然后将米线放入碗中,
经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线
就大功告成了。
用筷子挑起米线,
因为米线在滚烫的鸡汤里烫过,
所以根根洁白
晶莹,使人
恨不得一口吞下。尝上一口,米线里满是骨头汤那浓郁的
鲜味,使人胃口大开。没过几分
钟,米线、汤底的肉和小菜就被我一
扫而光。
这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美,
而且营养非常丰富,< /p>
常
常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料,
p>
精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
第三篇:过桥米线
过桥米线是我特别爱吃的美食,
虽然它很便宜,
但是它的味道非< /p>
常鲜美
!
过 桥米线的味道好,
看相也好。
晶莹的米线浸在漂浮着鸡油的黄
汤里,猪里脊肉片、鸡脯肉片、鱿鱼片同鸡油一起浮在表面,细心的
店主还会把肉片
放成一个笑脸,像是在向我微笑,又仿佛在说:“希
望您下次还来本店。”乌鱼片、葱丝
、姜丝、豆腐皮散落其间,真是
令人垂涎三尺
!
有时,< /p>
我拿着筷子呆呆地看,
不忍心毁掉它美丽的“容
颜”……<
/p>
过桥米线已有一百多年的历史了。相 传,一个秀才到岛上读书,
他的娘子常常做他最爱的米线去看他,但每次刚到岛上米线就
凉了。
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