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文件排版存档编号:
[UYTR- OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
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为大家整理的关
于端午节的作文:粽子飘香忆祖母
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端午节来了。看着超
市冷藏柜里刚上市的粽子,我又情不自禁地想起了祖
母,想起了她缚的粽子。
小时候每年过端午节,缚粽子用的芦苇叶子全是祖母从江边或河边亲手打回
来的。先把叶子煮一下,再洗一下凉干,同时把大米用水淘洗一下。接着在
祖母的带领下,家里会缚粽子的人便全部行动起来了。先用三到四片叶子相
互重叠着
摊成一排,再把叶子头部卷成圆锥状,用勺子将米把里面填满,再
用叶子的剩余部分将大
米裹好密封,最后再用一片叶子沿粽子四周缠绕一
圈,用手指摁住余留的叶子尾,用穿针
从粽子中间插进去,再把细长的叶子
尾穿进针孔里,从另一面把穿针慢慢拔出来,这样就
把那细长的叶子尾带到
了粽子的另一边,再用手慢慢把叶子收紧,一只又大又好看的粽子
就完工
了。我总爱捏着那细长的叶子尾,把粽子拎起来看,就像欣赏一件件精心制
作的工艺品。有时粽子里还要放些红枣、红豆、花生等,使得粽子的品种更
加丰富。
粽子一般都是头一天晚上缚好,端午节一大早祖母就起来
煮,煮粽子时还要
放些鸡蛋或鸭蛋一起煮。等我起床时,灶房里早已飘出粽子诱人的香味
了。
因为缚的粽子较多,多余的粽子总要放进大瓦缸里用水养起来,吃较长一段
时间。我之所以了解如此多的细节,因为那时我是祖母的小帮手,专做插穿
针、数粽子之类不需技巧、不用费力的小活。
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