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精选作文
:
做菜
(700
字
)
作文
国庆假期,
家里陆续来了一些客人,
看着妈妈熟 练地准备食材、
炒菜,
不一会儿
就做出一道又一道的美食
,让我也想试试,便让妈妈教我一道她的拿手菜爆炒猪心。
我
控制住迫不及待的心情,真想立刻就开始制作。第一步要先剥洋葱。妈妈告诉我要从洋葱
那
凸起的头上,一层又一层得向根下剥。我拿了一个最大的,把它的第一层薄皮剥下。这
层皮
又干又好剥,轻轻一揉就掉了。剥下第一层,就露出了深紫色的样子。这一层比上一
层厚了
一点,难剥了一点。我一层又一层的剥去洋葱的皮,直到里面露出粉红色。然后,
将猪心在
水中有捏又揉,冲洗干净后和洋葱一起切成小块。洋葱的味道很重,熏的我两眼
红红,不同
的流眼泪;而猪心却很腥,切起来还来事晃来晃去,很难切。
终于开炒了。我将提前切
好的姜丝放进刚刚倒进油、点
起火的锅中。等油热后,把猪心用铲子刮进锅中,来回翻炒,
因为心太急,不小心把油溅
到了手上,我生怕锅中的东西烧糊了,便顾不了多少,赶忙擦去
继续忙活。我看到锅中的
水快烧没了,妈妈就让我用接小半碗自来水倒入锅中。这样倒水大
约要倒两三次,大约每
次都倒一样的量。后来在妈妈的指导、督促下,我又倒了一些用来去
腥的料酒和酱油。等
到猪心烧得颜色变浅时,我伸手弓腰将配菜洋葱和菜椒也倒了进去,然
后用铲子翻炒让酱
油也浸到配菜中。锅中的东西一下多了不少,变难翻了许多,我便右手持
着锅铲,左手握
紧锅柄,把菜刮到中间后,再用铲子戳到中间,再翻炒。最后,我盖上锅盖
后,将菜闷一
会儿后,把盐和鸡精按量均匀撒在菜上。
最后,我掀开锅盖, 一股香味扑
鼻而来,
这颜色鲜艳,
酱料美味的爆炒猪心上 桌了,
我夹起一块,
又香又嫩,
美味极了。
实
践是一种乐趣,
像我们这么大的人也 要学习独立了,
实践也能使我们得到锻炼。
六年级
:
张雅
欣
篇一:作文如做菜
作文如做菜
一、
选材
选材是作文教学中
的主要环节。
学生年龄小,
< p>尤其是低年级的学生,他们所经历的事、
所能记住的事都比较少。
< p>如果要让他们打开记忆的闸门,
恐怕流淌出来的只能是涓涓细流,
流 不多久就会干涸。
所以,
需要老师培养他们留心观察周围事物的能力,帮
助他们筛选、梳理生活中的点点滴滴,甚至
有必要和他们一起制造生活中的特殊事,从平
凡的生活中获取不平凡的写作源泉。
1.
从教材中找寻写
作素材。我们现在所使用的教材,给予了老师和学
生广阔的自由施展空间、想象空间,所以
我们可以牢牢抓住这一便利条件,从课本中找寻
写作的素材。例如:小学语文
只是善于发现
的眼睛。作为语文老师,应该是热爱生活、懂得生活、善待
生活的人,能够以自己的激情点
燃学生的热情,借学生一双慧眼,和孩子们一起发现、感
受生活的美好。有了激情,才会有
创作的欲望,大教育家陶行知说:
“生 活即教育。
”我认为生活也是文章。例如:今天“我”
发言了;课间两个
小朋友闹意见了;今天是六一儿童节;餐盘换成了饭盒;落叶为什么总是
背面朝上?谁在
厕所的门上写了字等等,这样的小事每天都在上演,只要留心,他们都会粉
墨登场成为文
中的主角。就连天气变化,也可以是作文中的客串嘉宾。
生活的瞬间就这样
被学生记录,只要有了生活,作文并不难嘛。生活就像
大海,其中藏着无数珍宝,只有细心
的人才能找到闪亮的珍珠。
3.
创造写作素材。
许多时候我们可以有意识地创造写作素材,这也是
指导写作的一个好办法。
母亲节前,
我布置了
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