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家乡的味道
每当回到老家,
总会有一阵海风扑面而来,
风中夹着海鲜的
气味,这味道在苍南县城里是闻不到的。
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我的老家在石砰,
那是一个小渔村,
我的大姑二姑常年住在
< p>那里。
记得小时候, 每次回老家,我都会求着我爸妈:
“下去钓螃
蟹吧
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”我爸妈总是呦不过我,带我下去钓螃蟹。
一个漏斗形的网,一块石头,一条长绳,一条活虾,便可以
钓上巴掌大的蟹。
我常常去钓 蟹,
一根
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米长的钓线在我手里生龙活虎地上下
< br>移动,仿佛一条大蛇在挣扎。
新鲜的螃蟹捉上来,什么都不用放,直接扔水里煮,煮上来
后,掰开,黄黄的液体流了
出来,那是最好吃,也最有营养的东
西。
切开螃蟹,白白的,晶莹的肉弹了出来,放在阳光下,仿佛
它是世间最好的玉。
虽然这只 是家常小吃,
可对在苍南县城吃不到这么新鲜的东
西的我来说,它们已经
是人间佳品了。海鲜中,我最喜欢的就是
螃蟹,不但是因为它好吃,因为它能让我想起家
乡。
每当吃到螃蟹,我总会想起家 乡,想起海风吹过脸的感觉,
这是家乡的味道
!
家乡的味道
美食,总是有一种特殊的味道,一种令人留恋的味道。中国
有着许多美食,但我独爱家
乡的羊汤。
由于学业很重,我很少 回到老家,所以每每回到老家,我必
定要大吃一顿。
而我每次回到老家的
“必经之地”
便是羊汤馆了。
走进羊汤馆,一股香气便扑面而来,我大口吸着这香气,不
知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上,表面上正在看着书,心思
却已经随着香味的愈
发浓烈而飞进厨房了。
中国到处都 有羊,
可唯独家乡的羊有一种特殊的味道,
那味
道无膻味
且十分浓香,以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。
羊汤,当然做出来就更香了。
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羊汤刚端上来,
便看见 大碗里浓浓的奶白色,
我轻轻地用勺
子舀起一点羊汤往嘴中一送,一种舒
服的感觉便由口腔滑入肠
胃,蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸,那软软的,酥酥的口感更
是其他地方的羊汤味道远远不及的。
不管在什么时候,
家 乡最重
要的肉食总是羊肉,家乡的羊肉无膻味,也不是油香,而是一种
< br>沁人心脾的芳香,而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。
我忍不住,又喝了
一口、两口、三口……
羊汤的另一 特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤
里,但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以
后滑滑的、糯糯的。
轻轻咬一小口,又不是那么腻,刚刚吞下一小口,就满口溢香。
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那种味道是任何肉类都无法比拟的。
现在,
我每每想起家乡的羊汤,
远处便仿佛飘来 了阵阵香气
;
每每想起羊汤,我就仿佛看到了家乡那片黑土地……
家乡的味道
我们所有人的心中都有一个避风港,
那便是家。
家让流浪在
外的人们感到温暖,在遇到挫折时给予我们鼓励。
家乡的味道,
是让人永远难忘的味道。
还记得小时候与爷爷奶奶在乡间生活。乡间小道是干净的,
柔软的泥土让人踩上去很舒服。
偶尔在道路上行走时,
会发现道
路旁边有几棵苹果树,
就会偷偷的摘下几颗红彤彤的苹果,
然后
满心欢喜地走在那漫长的小路上。
摘苹果可不是白摘,
而是让奶奶做我最爱吃的苹果薄饼。
薄
饼香甜可口,
我一次能吃好几个呢。
这次我就与奶奶一起动手做
我最爱吃的苹果薄饼。
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先将切好的苹果放到一个小罐子里去,
当然必须加一点蜂蜜
和糖才能储存。下来就是和面,看着奶奶轻盈的动作,我也跟着
干起来。可是事情没有那
么简单,我和着和着便没有了力气,还
差点从案板上掉下来。
由于力道不 够,
我揉出的面团并不能用来
做食材。苹果罐一打开,便闻到那香甜的苹
果味。看着奶奶在厨
房里忙碌的身影,
终于将我那期待已久的苹果薄饼做 好啦。
咬一
口下去,香甜的蜜汁流入口中,再加上苹果块的香脆,真是太
美
味了
!
家乡的味道是甜蜜的。
< p>但有些事总是那么的出人意料。有一天,我们在山间玩耍,
一直玩到了很晚。当明月
露出,天空漆黑时,我们才往家的方向
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