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三年级作文我的老师大学生服务行业社会实践报告内容完整Word文档

作者:高考题库网
来源:https://bjmy2z.cn/zuowen
2021-01-08 05:54
tags:大学生寒假实践论文

工人入党申请书范文-草原的作者是

2021年1月8日发(作者:夏御带)


大学生服务行业社会实践报告

本次我进行社会实践活动的单位是客家餐厅与 棋牌休闲会所。它位于广州市天河区的一
家综合性餐饮服务以及娱乐中心。我在这家餐饮与棋牌一体服务 中心的工作岗位有服务员、
收银员、还有保洁员。本次我的实践活动圆满结束,并且达到了我预期的目的 。实践的内容
包括了主体、总结以及实践体会等内容,并附上实践论文一篇。

实践 前期工作之前,我先了解了下附近几家餐厅的情况,并通过自身的条件,最终选择
了较为合适的一家进行 暑假实践活动。在确认了进行社会实践的地点之后,我联系了餐厅的
负责人,并对实践一事得到了同意。

我首先向相关负责人了解些具体情况,包括工作人员的概况,公工作的日常以及自己所
要进行的工作的规章熟悉。其中,我认为对餐厅的服务和收银,是我此次实践活动的重点。
为此,我先 了解了餐厅与棋牌的管理规范并记录了重要的几点:


1. 服务态度要认真,要谨记顾客就是上帝。

2. 工作勤奋努力,应该保持一定的出勤率,对于出勤率高的员工给予一定的奖励,奖
罚制度分明。

3. 应当按时上下班,不可迟到早退,有违者扣奖金。

4. 服务时要面带微笑,灵活应变。

5. 餐厅与会所要保持清洁,不得抽烟明火。

以上就是我根据餐厅与会所的条例自己简单记下来的几点。从事餐厅服务行业是一件
简单但重要的事情,直接关系到了大家身心健康与发展,我调整好了自己的状态,准备投入
到这为期一个 月的实践活动中。

实践第一天,负责人李经理简单的给我介绍了餐厅与棋牌的各 方面工作,一类是下单
问题,一类是菜单和茶水标价问题,一类是物品摆放和分类问题,一类是收银问题 ,最后一
类是清洁与打扫问题。由于是第一天,他先让我熟悉各方面环境及各个环节的大概工作流程,< br>好在心里有个低。我随着经理干了几天,对在有了一定的了解后认识到有两个方面比较适合
女生, 今后的实践重点就放在了这两个方面,当然其他方面也会涉及到一些,来全面的完成
我的社会实践活动。 随着实践时间的增多,做到了初步熟悉。

上班时间是九点整,首先我们要 打扫卫生并且会在十点半左右吃饭,其次准备好快餐
服务和点菜服务工作以及茶水供应,接着是接听电话 预定工作,最后是向点菜客人进行推荐
与介绍,尽最大的努力去满足客户的需求;然而在棋牌的工作首先 也是打扫卫生,与餐厅人
员一起就餐,再接着就是等待顾客的降临。在工作期间,有时候顾客会有些挑剔 ,在点菜的
时候会出现没有顾客所需的菜或者是已经销售完了,使得他们不得不更改菜单,开始我不得< br>不佩服他们的随机应变能力,他们能够记住所有的菜名和啤酒饮料以及价格,这就需要一个


人的耐心和细心,才能完全胜任这项工作,我花了很多的时间去记住它们,可是有时候还是
会记 错,在其他姐姐的帮助下,我才能顺利的完成。接下来的几天我一直在这个岗位工作,
跟着姐姐们学习到 了不少东西,也从中吸取了不少经验。在这个岗位工作的同时,有时其它
岗位需要帮助的时候我也会帮助 ,比如棋牌室的工作,有时候需要调班,所以我也学习了有
关棋牌的工作,如何下单、倒茶水、开麻将机 以及点菜,当我换班的那天,感觉还真有一种
责任感。

总之,这个工作我一直做到 实践结束,感觉每天都提心吊胆的,生怕收账出问题,这个
工作如果没有耐心,是不能顺利完成这项工作 的。这个工作不仅要对顾客保持这几乎机械的
微笑,还要求反应迅速不能出错,在实际的工作时,我心里 十分紧张,连授信都捏着一把汗,
还好,我坚持到了最后,并且我的工作得到了李经理的肯定,自己的付 出总是没有白费。

在这个过程中,我也深深认识到了作为一个工作者的辛苦,他们的辛苦不 仅是在身体上
的,因为我深深感受到,要做好自己手头的工作,履行好自己的职责是件多么不容易的事,
必须要具有很好的耐心和毅力,并且要足够的细心和信心才能完成这项看似简单的工作。工
作没 有简单与难之分,只要付出努力,就一定能得到回报的。经过此次实践,我丰富了自身
的社会经验,同时 也看到了自己身上所欠缺的,今后一定多参加社会实践活动,从各方面来
提高自己的能力。在最后,我要 感谢给我实践的餐厅经理以及实践过程中给我指导和帮助的
各位姐姐,谢谢你们!



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