本科旅游管理毕业论文范文2篇

2021年1月21日发(作者：紫霞神功)
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本科旅游管理毕业论文范文
2
篇





本科旅游管理毕业论文范文一：旅游管理专业实践教学探讨



目 前，我国还是应试教育为主，学校检验学生的标准也是以
成绩论英雄，因此，教师一直重点培养学生的知 识储备量，给学
生打下坚实的理论基础，而对学生的实践能力要求很低，但是，
旅游管理专业毕 竟是一门实践性很强的专业，就业企业对学生的
动手能力有很高的要求，所以，高等院校一定要认识到实 践教学
对学生以后发展的重要性，从学校实际情况出发分析提高学生实
践能力的有效办法。


一、旅游管理专业实践教学的意义



实践教学是旅游管理专业学生的重要教学内容，对学生以后
的发展有巨大的推动作用，下面，我具体介 绍一下实践教学的意
义。



1.
有利于提高学生的动手能力



本科学生动手能力差 是普遍现象，因此，学校开设实践教学
是教学发展的必然需要，
是解决学生动手能力差问题的本 质要求，
学校只有增加实践课程的课时，才能提高学生的实践能力，才能
满足用人单位的需要， 学生才能在以后的工作岗位中做到游刃有
余。



2.
有利于培养学生产生服务意识



服务意识是旅游管 理专业学生必须具有的一种意识，它是需
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要学生通过 实践课程学习才能体会到的。当学生开始学习旅游管
理专业时，
学生就已经接触了实践教学内容 ，
学生通过实际操作、
见习或者实习就慢慢养成了服务意识，他们认识到自己工作的性
质，了解到这个行业的本质，实践教学是培养学生产生服务意识
的唯一途径。



3.
有利于培养学生掌握多种基本技能



旅 游管理业是一门特殊的服务行业，它需要学生掌握多种技
能。例如：英语口语能力
;
普 通话口语能力
;
旅游景区知识等。而
旅游管理专业是面向全国招生的专业，各地区学生 的英语口语和
普通话能力都不相同，这就需要高校加强培养，因此，实践教学
还有利于培养学生 掌握各种基本技能。



二、旅游管理专业在实践教学中存在的问题



旅游管理专业开设时间尚短，在实践教学中还存在着以下问
题：



1.
高等学校教师没有认识到实践教学的重要性



随着 教育的发展，
旅游管理专业教学有了进一步提高，
但是，
我们却要认识到，旅游管理专 业还是服务性行业，它的工作性质
决定了人才培养的目标和方向。特别是近几年来，我国旅游业发
展很快，旅游行业急需专业的旅游管理人才，但是旅游管理专业
的毕业生就业率却很低，发生这种现象 的原因说明了高校教育的
缺陷。据有关资料证明：对我国
16
个重点旅游城市的人才市 场进
行统计，
旅游管理人才缺少比例占
16%
，
而当地很多旅游管理 专业
的毕业生却找不到工作，这种现象说明了这些毕业生没有达到旅
游企业的岗位要求，旅游企 业不是不缺人，而是缺少高质量的旅
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游管理人才。后 来，我们又对沈阳、北京、上海等地的多家旅游
企业进行调研，
结果发现，
有近
85%
的企业认为旅游管理专业的本
科生不仅动手操作能力差，
而且好高骛远，人才流失严重。
可见，
高等院校一定要认识到旅游行业的性质，认清人才培养的目标，否则，人才供应和市场需求脱节不仅给毕业生带来严重的难就业
问题，更会影响我国旅游事业的发展 。



2.
实习教学没有产生应有的学习效果



有些学校认识到了提高学生实践能力的重要性，但是，他们
把实习教学当做实践教学 来进行安排，给学生的思想认知带来了
一定的影响。例如：大多数学校安排学生去旅游企业实习，这些< br>旅游企业基本会把擦桌子、扫地、客房服务等工作安排给学生，
这些工作枯燥乏味，根本难以调动 学生的积极性，学生对旅游专
业的认知会产生偏移，他们对本专业的抵制情绪会增加，这不仅
影 响了实习的效果，也会影响学生的就业。也就是说，实习教学
只能让学生了解到自己的工作内容，却没有 让学生认识到自己工
作的意义，这就造成学生的认知出现偏差，会对他们的就业产生
一定的影响 。



3.
技能培训课时安排过多影响了学生其他实践课程的学习


< br>旅游管理专业教师认为实践教学就是提高学生的专业技能。
所以，在教学过程中，教师会过多的增 加学生技能培训的课时，
而技能培训课时过多就会造成学生其他实践课程时间减少，必然
会影响 学生实践能力的提高。尤其是旅游专业，其技能培训内容
较少，其他专业学生经过简单培训都可以掌握一 定的专业技能，
这对本专业学生来说是不小的冲击，再加上一些高校缺少专业的
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教师来进行教学，更造成学生的实践能力难以有大幅度的提高，
学生 专业能力较低成为了普遍现象。



4.
应试教育思想影响了实践教学的开展



由于实践课 程的教学效果是难以衡量的，所以，本科学校一
直认为实践教学不属于知识教学内容，实践教学不适合本 科学生
的学习，这种说法是有一定的道理，但是，我们都知道本科教育
也是为了培养人才，尽管 实践效果难以考核，但是它是学生成才
的重要内容，如果只为了考试而进行教育就会完全违背了教育的< br>根本要求。



三、完善旅游管理专业实践教学模式的有效办法



1.
加强对学生外语口语能力的培养



旅游专业对学生 外语口语能力的要求较高，因此，实践教学
的重点内容之一就是加强对学生英语口语能力的培养，多倡导 学
生多收听英语歌曲和观看外国电影，让学生多与国外学生交朋友
发邮件、打电话，提高学生的 英语水平和口语能力。



2.
增加实践课程的课时



增加实践课程的课时是提高学生实践能力的关键。由于本科
学校不重视实 践能力的培养，所以，许多学校的旅游专业对实践
课程安排的很少，
这样严重的影响了学生实践 能力的提高，
因此，
我们要改变这一现状，增加实践课程的课时是十分必要的，它是
提 高学生实践能力的重要内容。



3.
让实习见习发挥出应有的效果



在大学学习过程中 ，实习和见习是学生学习环节中的重要内
容，它不仅有利于提高学生的实践能力，更有利于学生以后的就