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包饺子四百字
【第
1
篇】
今天,外婆来我家了。妈妈准备包饺子。我
也上前凑热闹,我对外婆和妈
妈说:“我也要包
饺子。”外婆笑眯眯地点点头,说:“是呀,你
也应该学学啦……”
还没等外婆说完,我 就拿起一块皮子放在左
手,右手不慌不忙地用筷子夹馅,然后学着妈妈
< br>的样子,一折二,把皮子两旁的角粘住。哎呀,
怎么粘不住呀?我急了,低下头仔
细检查饺子,
没多放什么,也没少放什么。到底是怎么回事呢?
“哈哈……”外婆和妈妈不由得大笑起来。
我的脸一下子红了。外婆耐心地对我说:“皮子
两边的角粘住时先沾一点点水。不然
,这碗水放
在这儿干啥呀?”哦,原来是这样。我点了点头,
便
照着外婆的话去做了。果然,一只饺子服服帖
帖地包好了,我高兴地大叫了一声。
趁着兴奋劲儿,
我继续包起来。一只,两只,
三只……没过多久,我们面前的桌子上摆满了饺
子。“虽然你开始的几只包得不是很好,可后来
就越来越熟练了,包得也越
来越好了。”外婆称
赞道。哈哈,我会包饺子了,今天的饺子吃起来
肯定特别香。
【第
2
篇】
每逢过年,亲戚们都欢聚一堂,高高兴兴地
吃年夜饭、团圆、拜年。中午
,心灵手巧的妈妈
又要开始包饺子吃了,只见她一会儿剁肉馅,一
会儿摆弄饺子皮儿,一会儿给饺子皮沾水,一会
儿又把炉子上的水关掉……忙得不亦乐
乎。于是,
我便自告奋勇来包饺子。
我学着妈妈的样子,拿了一张白白嫩嫩的饺
子皮,然后用另一只手拿起勺
子舀了满满的一勺
肉馅放在饺子皮上。这时,我心想:包饺子太简
单了,一点儿也难不到我!但我正要捏紧饺子皮
的时候,那肉馅就不听话了,我捏紧左
边,它就
从右边逃出来,我又匆匆忙忙地去右边修补,可
又因为
左边不牢固,馅又从皮里挤了出来。这时,
“饺子”被我捏成了丑小鸭,惨不忍赌。就这
样,
捏紧饺子皮成了我的焦点,不管怎么捏也捏不好,
把我烦透
了。旁边的妈妈看见了,走过来耐心地
指导我:“你可以少放一点馅呀!”这样不就可<
/p>
以防止馅掉出来了吗?
“呀!我怎们没想到呢?”听了妈妈的劝导,
我敲了敲脑袋,终于如梦初醒,我立即把
多余的
饺子馅放到了碗里,再用手把皮沾水,然后捏紧,
这样,
一个四不像就从我的手中诞生了。就这样,
我越包越熟练,真不愧是熟能生巧。
当热气腾腾的饺子上桌时,我吃了足足一大
盘。这可真是一次“历练”呀!不经过辛苦的劳
动,怎能闻到饺子香?<
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【第
3
篇】
“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”在北方,
饺子是一种人人爱吃的食物
,更是年夜大餐中必
不可少的一道食品。今天是大年三十,我跟妈妈
一起包饺子。
今天我们包的是一种比较 特殊的饺子,只有
大年三十才能吃到。据妈妈说,这种饺子是不知
道哪一辈的老祖宗传下来的,是一种用菠菜、粉
丝、豆腐等做成的素馅饺子,而且饺子
要包成不
拿褶的月牙状。
妈妈先活好了面,放在一边醒着。接着做馅,
先把粉丝和豆腐放在水里煮熟,捞出
沥干水,剁
成碎末。然后菠菜焯水,切成末。再把所有的材
料放
在一起,加盐、鸡精、香麻油调味。
开始包 饺子了,妈妈先把面搓成长条,再切
成一个个的小剂子,按扁,再擀成一个个圆圆的
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皮子。只见妈妈拿起一个饺子皮放在手心,夹起
一点馅放在饺子皮的
中间,然后饺子皮对折紧紧
地捏在了一起,就这样一个小小的月牙状的饺子
包好了。虽然我以前也包过饺子,但是这种月牙
状的饺子我还是第一次包,所
以我一边仔细观察
妈妈的动作,一边自己慢慢地包了起来。可是不
知道为什么,我包的饺子就像一个个无精打采的
懒汉似的,东倒西歪。妈妈看了我包的
饺子,语
重心长地对我说:“你一定要真正的用心观察,
才能发
现我们的饺子有什么不同。”
听了妈妈的话 ,我又仔细地观察了起来,我
终于发现妈妈包的饺子馅料比我放得多,所以她
包的饺子都有一个胖胖的肚子,更容易立住。我
恍然大悟,经过不断的练习
,我终于也包出了漂
亮的月牙状的饺子。
这次包饺子,我深深地体会到:看事物不能
只看表面,一定要用心观察,
才能透过现象看到
事物的本质。
【第
4
篇】
除夕的早晨,奶奶把我从睡梦中叫醒:“宝
贝,起床啦,今天我们全家来
包饺子。”我揉了
揉还没睡醒的眼睛,就加入到包饺子的行列中。