大学招聘试题2020食品安全的寒假社会实践调查报告范文

2020年12月13日发(作者：许淑瑛)

2020

食品安全的寒假社会实践调查报告范文

寒假社会实践主题：民生的首要问题——食品安全的隐患以下是

实践报告的范文的全文：

寒假归来，针对要写的社会实践报告，我找到了一个关于民生的

题目。民生的首要问题是什么呢

?

在我看来莫过于食品安全这 一“经

久不衰”的话题。所以，我在网上做了调查，针对食品安全这一重

大隐患的具体了解情况如下：

在上网调查之前，脑际浮过这样一则新闻，是我前不久在家里电

视上看到 的，记得是湖南都市频道报道的，大致内容是这样：无论

是在很多小型的超市还是像家乐 福沃尔玛这样的大型超市购买的水

产品海带，竟然有掉色的现象。后来通过食品安全的检 查才证实人

们买的“海带”是用工业塑料制成的。当时有关专家告诉我们太漂

< p>
亮的食品一般不要买，是有经过塑身的，存在安全隐患。就想水果

超市里面 红彤彤的苹果一样，上面加了一层蜡，可如果不小心你就

可能会吃到工业蜡。

< p>

专家的那些建议出发点当然是好 的，为了让我们少吃有害食品。

可听后细想，这是一件多么悲哀的事情，看到精致的食品 的不能安

心的购买，要随时想着吃后会留下后遗症的。此乃国民的大悲剧，

民生的大问题。

比如最受关注的地沟油的问题，奶粉三聚 氰胺问题，食品中致癌

物质含量问题等层出不穷。剧毒农药、兽药的大量使用

< p>;

添加剂的误

用、滥用

;

各种工业、 环境污染物的存在

;

有害元素、微生物和各种

病原体的污 染，近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激

素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡 等，还有在水果上喷施催熟

剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点：

一是问题食品的涉及面越来越广。问题食 品已从过去的粮油肉禽

蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干

货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食

品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部

的安全危害。过去只 注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农

药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段 越来越多样、越来越

“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的< /p>

走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，

___

制毒制假 手法花样翻

新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。期待吃下放心

< p>
的食品，将是一个绵绵无期的等待。

一、监管疏漏 ，“苏丹红一号”事件呈现出

guo

家、企业等对在

食品 生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不

力，我国于

XX

年

5

月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化

合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现

在我国 很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定

论，“转基因水稻事件”告诉 我们，对于一个有争议的话题不能轻

易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结 论都要慎重。

四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长

3+

< p>”奶粉碘含量超标事

件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任 的

做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博

弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规

范方面还存在很多 不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，

由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不 通过权威部门发布的权威

数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。 甲

醛啤酒事件——“国产啤酒

95%

含有甲醛”的说法是 否有夸大事实

的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内

经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是

导致此 类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门

应该根据国际标准及时修改旧 标准，尤其是在食品健康安全方面更

要与国际接轨。呼吁国家、企业、个人勿忘了自己的 社会责任。有

意疏忽或制造有害食品的行为是一种间接的杀人行为。希望食品安

全将不再是问题。