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我的春节这样过
一年中最重要的节日是哪一个?是春节。
春节里最重要的日子是哪一天?是除夕。
除夕日最重要的饭是哪一顿?年夜饭!
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以前,
烧年夜饭都是爸爸妈妈的事情。
今年,
我决定告 别这种
“饭
来张口”的日子,今年年夜饭的点心,由我来搞定!
说干就干。
我分别蒸好紫薯和山药,
把它们分开放在两个干净的
大盆里,趁热加入适量的糯米粉和白糖,搅拌
均匀。然后我就用两只
手不停地抓呀抓,
揉呀揉……直到它们变成一个紫 色的面团和一个白
色的面团。接下来,就是俺大显身手的时候啦!
我的第一道点心叫“团团圆圆”
。我从两个大面 团上揪下好几个
小团,
把它们搓成一个个圆溜溜的小球,
然后加工成各色各样的圆球
形:有半紫半白的,有紫白相间的,有全身雪白的,还有全身
紫莹莹
的……为什么都是圆形的呢?因为呀:圆,代表着团圆、圆满。我们
在除夕这天吃年夜饭,
不就是想要一家人团团圆圆?不就是希望在新
< br>的一年里圆圆满满?
第二道点心:< /p>
“
大吉大利”
。
我用雕花的模具把紫薯泥固定好形状 ,
把山药泥搓成细条状,
再在做好的紫薯饼上拼出漂亮的四个字:
大吉
大利。希望我们每个人在新的一年里,都能够顺顺利利、吉祥如意!
第三道点心开始了……我先用手掌心把紫薯球按压 成一个薄薄
的、圆圆的大饼当做底面;
然后,我用压扁的山药做成五片水 滴形的
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