农村经济发展我学会了做西红柿蛋汤_四年级作文

我学会了做西红柿蛋汤

寒假期 间，李老师布置了我们一项特殊的任务——学做一道菜。

我对这个任务非常的感兴趣，< /p>

我选择了一个做简单的菜式——西红柿

蛋汤。

在一个风和日丽的周末的中午，

我开始了我的做 菜之旅。

爸爸是

我们家的大厨，能做得一手的好菜，他就是我今天的指导 老师了。在

爸爸的指导下，我先把做菜的食材准备好，一个西红柿，三个鸡蛋。

我先把西红柿洗干净，切成小块，放在一个小碗里； 接着是打鸡

蛋，这个可是个技术活。爸爸先给我做个示范：拿过一只碗，把鸡蛋

在碗边敲一下，敲出一条缝，再沿着这条缝把鸡蛋左右掰开，这样蛋

黄和 蛋液就掉进碗里了。

我把另外两个鸡蛋都打了，

接着把打好的鸡

< br>蛋搅拌均匀放在一边备用。

下面就是 做菜了，把锅子洗干净，开小火。因为是做蛋汤，只要

需要一小勺的油就行，

然

后加入合适的清水，< /p>

再大火煮沸，

接着把准备好的蛋液慢慢的小心的

到进锅里， 开中火再煮沸，加入食盐，鸡精，一锅香气四溢的美味西

红柿蛋汤就可以出锅了。

最后别忘了再在上面撒上一些葱花，

那样会

更香的。

第一次学做菜，

心里是很紧张的，

每次看爸爸在厨房做菜好像是

信手拈来一样，自己却手忙脚乱的，打蛋的时候 洒出了蛋液来，西红

柿下锅的时候举得老高，

生怕热油溅到自己的手上，

实际上举得越高，

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