我的日记本：风作文之潮汕民族风俗作文200字

2020年11月16日发(作者：王家楫)
潮汕民族风俗作文200字
【篇一：节日习俗作文200字】



节日习俗作文200字

节日习俗作文200字（一）

在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年 ，叫作“隔
年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃 不完，今年还吃昔年粮的意思。
这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，< br>是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。不少
地方在守岁时所备的糕点瓜 果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春
来早），吃柿饼（事事如意)吃杏仁（幸福 人），吃长生果（长生不
老），吃年糕（一年比一年高）。

除夕 之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。

节日习俗作文200字（二）

小朋友们，过春节了，你家的习俗是什么呢？我来介绍给你吧！

首先，早上 5点就要起床，那时候，我还在梦境当中呢，妈妈把我
叫了起来，我草草的穿好新衣服，奶奶领着我、哥 哥、妹妹去串亲
戚。

我们串了好多亲戚，挣到了许多的压岁钱，开心死了。

晚上，奶奶做了饺子，有肉馅儿的 ，素馅儿的，还有好多好多。叔
叔拿来鞭炮，爸爸挂上灯笼。一家人看着晚会，放着鞭炮，吃着年
夜饭，多开心呀。

小朋友们，你家的习俗是什么呢？

节日习俗作文200字（三）

我家乡的春节，大约从腊月二十三过小年开始，小年，其实 是大年
的彩排，人们都慌神似的抢购过年必备的物品，如，蔬菜、水果、
鲜肉等。

到了除夕，春节的高潮便到了。街上忽然涌现了许多“小卖部”，专
门赚小孩子的钱，他们 有的卖玩具枪，卖棉花糖，还有其他各式各
样的小玩意，再我们这儿，这些都是新年的“特产”。

大年初一，小孩和老人都会起得很早，小孩是起床磕头挣压岁钱，
老人呢，负责发放压 岁钱，可忙坏了!

这就是我家乡的春节了，蛮热闹的吧!

节日习俗作文200字（四）

春节的习俗有：每家每户门口都要贴红对联，有的人家大门上 有挂
红灯笼，放鞭炮，拜年。有的家长拿压岁钱给我们。人们都穿新衣
服，舞龙，登山玩乐。< br>
每年的春节都一样。过年这天我们穿好新衣服去跟长辈拜年，要说
好话祝福语。吃 团圆饭，热热闹闹的。小孩子都喜欢过春节。

节日习俗作文200字（五）

冬去春来，年复一年，后来，万年经过长期观察，精心推算，制定
了准确的太阳历，后来为 了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万
年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图， 据传说
就是为了纪念万年的。

现在我们过年也有一些习俗，如倒贴“福”字，放爆竹，拜年等等。

【篇二：单元作文：潮汕春节】


单元作文：潮汕春节

春节，是全国颇为隆重的一个节日，是告别旧年迎新年的一个大好
日子。许多地方都是张灯结 彩，处处充满欢声笑语，处处洋溢着浓
浓亲情。

潮汕春节过得分外热闹，处处都是 喜庆的味道。这一天，男女老少
都要在午后换洗，穿上新衣，显得更有精气神。小孩换洗后第一件
大事就是恭贺新年领红包啦！恐怕第二件大事才是买各式各样的爆
竹来玩。爆竹声声，还真有年味。孩 子们闹得闹，大人们忙得慌。
大人们在这一天还必须准备好祭祖的贡品，几家子团聚一堂，见面
道贺，一片欢笑，可还真是热闹哩！

“新年新气象。”在这一天，家家户户高高挂起红灯笼 ，寓祝来年红
红火火；门外贴起了红对联，寓祝来年的生活如同对联写的一般美
好。爆竹声声响 连天，接连不断。在这万象更新的日子里，无论走
到哪，都是欢笑一片。孩子们玩累了，也大概是黄昏前 ，回到家了，
便闻见一股香味袭来，让人不禁馋起嘴，赶紧一家聚集一块儿吃团
圆饭。不同于往 日的是——多了发自内心的欢乐。最后，莫过于家
家户户都会做的——看春晚。看着电视里观众们快乐的 表情，电视
前的我们也都笑了。笑，是整个春晚最大的特点。最后，随着主持
人的呼声，我们告 别了旧年，迎来了新春的第一天！

第二天，新春的余兴并没有终止，孩子们还是一如既往的 嬉闹。快
乐的气氛也一如既往的笼罩着世界。

六年级:佳婷

【篇三：六年级下册第二单元 潮汕传统节日及习俗】


功夫茶

1、名称由来

所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种

泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式

极为讲究。

2、历史

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉
州一带最为盛行。

3、地位

品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都有< br>功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕
人，也仍然保持着品功夫茶这个 风俗。可以说,有潮汕人的地方，便
有功夫茶的影子。

4、组成

功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味
了。

功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。

功夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小 炭炉，一般高一尺二寸，茶锅
为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐
如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极
薄。

5、茶艺

标准的功夫茶艺，有后火,虾须水（刚开未开之水）,捅茶,装茶,烫杯,
热罐（壶）,高冲,低斟,盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去）,淋顶
十法。 潮汕功夫茶一般主客 四人，主人亲自操作。首先点火煮水，
并将茶叶放入冲罐中，多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入
冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶
的精神,气韵彻里彻外的气 氛。洗过茶后，再冲入虾须水，此时，茶
叶已经泡开，性味俱发，可以斟茶了。斟茶时，四个茶杯并围一 起，
以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水
亦应合好斟完，剩下之 余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。
潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶 的量,色须
均匀相同，方为上等功夫。最后，主人将斟毕的茶,双手依长幼次策
奉于客前,先敬 首席,然后左右佳宾,自己最末。

红桃粿

又称红曲桃、粿桃。也是潮汕过年过节或有喜

庆吉事时祖宗灵位前或饭桌上的主角之一。取桃果

造型而得名，其红颜色也有吉祥如意、好意头的象

征。桃果象征长寿，所以制作红桃粿是寄托了潮汕

人祈福祈寿的美好愿望。

制作红桃粿的材料比酥饺要复杂些，内馅一般

包括糯米饭、香菇、肉丁、花生、虾米、蒜。先把

切成丁的湿香菇、虾米、肉丁、炒香去外衣的花生

仁、切碎的生蒜，一起下油锅爆香，再拌入糯米饭，

加味精，胡椒粉、鱼露调味，既成红桃粿馅。皮是

用粳米粉（或米浆），加红米曲，然后用温水搅拌成

大块团状，下蒸笼至半熟取出，再反复揉捏和成一

整块面团，再捏出一块块粿皮，用粿皮包好陷做成粿，

再用模具印出来，上蒸笼蒸熟既成红桃粿。

红桃粿必须用模具印出，模具的正面是大仙桃或其

他精致的图案，所以它既美味又好看，热着吃时粿皮柔

软，馅料丰富，咸味适中。也可以蒸好了下锅煎，那样

皮吃起来有点脆脆的，又是另一番风味。每次看到总让

人忍不住咬一口，一饱口福。

“出花园”——潮汕独特的成人礼

七夕 节是我国传统节日中较具浪漫色彩的一个节日，在潮汕地区，
七夕又叫女儿节。“祭公婆神”、“出花园 ”、“走仔会”这些都七夕潮
汕特有的习俗。

“十五成丁，十六成人”，传统的潮 汕人认为，小孩子在15岁(虚岁)
之前是一直生活在“公婆神”保护下的“花园”里，当15岁时，无 论男
女，都必须在七月初七这一天举行“出花园”仪式。“出花园”这一天
孩子要穿新衣，脚着 红木屐。其仪式是将三牲果品合凑成四件、八
件或十二件，陈置在俗称“胶掠”上，请出公婆神的神炉， 由“出花园”
的孩子跪拜，拜毕，以后就不再拜了。“出花园”的孩子要穿新衣，
穿红皮屐，男 孩要吃公鸡头，女孩要吃母鸡头或鸭头。澄海、潮安、
饶平等地习俗要用１２样鲜花泡水给“出花园”者 沐浴，揭东、普宁、
惠来等地

要让孩子吃猪肠猪肚，俗称“换肠肚”。中午进餐时， 备办丰盛的午
餐，有肉、三鸟蛋，共十二道菜。青菜以厚合、青蒜等为主，其意
是吃了厚合，“ 出花园”后处处“讨人喜欢”；青蒜，长大后能算会除，
聪敏伶俐；芹，是终身勤劳。“出花园”者的座 位也是有讲究的，这
一天，他（她）用餐坐上正位，鸡头朝着他（她），别人不可动，
由“出花 园”者自吃，鸡头便成了“出花园”者的专利，其意是长大后
能出人头地，兴旺发达。“出花园”前几天 ，亲戚们都会来送礼，一
般都是送来一串生猪肉、八粒鸡蛋，还有一件新衣服。礼物是给“出
花 园”的主角的，父母一般都会把衣服收下，再收一点猪肉，两粒或
四粒鸡蛋，其余的作为回礼返还送礼人 。现在就简单多了，直接包
个红包，送钱由父母操办。

1、春节

2、元宵节

又称上元节，这是因道教信奉三官神(天官、地官、人官)，以正月 十
五为大官当令，称上元节，祈望天官赐福。潮汕各地元宵风俗活动
有吊花灯、游花灯、舞狮、 猜灯谜、吃汤丸等。其主要内容在灯，
故又称灯节。它有最浓厚的游乐色彩，故称闹元宵，是仅次于春节
的隆重节日。旧俗的游神赛会都集中在元宵前后进行，活动时间长、
项目多，民俗文化色彩更为 浓烈。改革开放之后，各地政府倡导在
这段时间开展各种健康的迎春文化活动和对内对外的联谊活动，使
这个节日更具有时代色彩和积极意义。

3、清明节

潮汕的清明节，习俗主题是扫墓，民间扫墓称为“挂纸” (挂镪纸)，
在清明节扫墓的称“挂春纸”。 人们备办镪纸和三牲果品到祖坟祭拜，
丹书碑文，修整墓地，剪除杂萆。海外侨胞也常在清明节回乡扫墓 ，
以示不忘先祖。新中国成立后，倡导纪念英烈，机关团体和学校在
清明节组织队伍到革命英烈 墓地、纪念碑和陵园举行纪念活动。

4、端午节

又称端阳节，潮俗称为五月节，赛龙舟、食粽、采药、熏蚊为主要
习俗。

5、中秋节

潮汕的中秋节，民间习俗有拜月、赏月、吃月饼、煨芋、烧瓦塔、
烧香 塔、“关戏童”、“关阿姑”等。拜月，是妇女和孩童的事。“女不
祭灶，男不拜月”，古已成例，潮人 也大抵如是。潮人拜月叫拜月娘。
月属阴，叫“太阴娘”，民间管叫“月娘”。妇女拜月的重要心愿还在
寻找一个好夫婿。潮汕有民谣唱道：“中秋节，月娘娘。深深拜，团
团圆。好夫婿，结良缘。? ?”潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重
洋，托月寄意，更为情切。民谣唱道：“八月十五中秋夜，夜 昏月朗
天又晴。思君想君来看月，坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声，凄
凄惨惨得人惊，不知我 君在何处，欲托明月传心声。”烧瓦塔，也是
中秋节旧俗。瓦塔是用废砖瓦片在旷地上砌成的小塔，大小 高低不
等。塔顶留孔洞，塔心装柴草，青少年烧塔以为乐。起火后，撒松
香助燃，火光直冲塔顶 ，蔚为壮观；再撒盐，僻啪作响，如放鞭炮。
有的地方还有赛烧塔之俗。凡烧得全塔通红而不倒者胜。< br>
6、重阳节 “九月九，风琴仔，四散走”，是潮汕民谣，说明潮汕重
阳节有放风筝 之俗。重阳时节，云淡风高，正是放风筝的上好时节，
而潮汕最盛。旧时，潮汕人于此时节，常聚集在韩 江凤凰台沙滩竟
放风筝。潮城竞放风筝，近年复苏至盛期。1991年10月27日，潮
州市在 凤凰台沙滩举行首届风筝大会，金龙、彩凤、燕子、八卦??
近百只精美风筝翱翔长空，其中金龙风筝长 达125米。在此之前，
潮汕还举办过风筝文化展览会，并成立潮州市风筝协会，举办风筝
文化 研讨会。

7、冬至

潮人有冬节小过年的习俗。在周代，已将一年划分 为四节候，冬至
前一天是除夕，冬至也就是春至，是一年之始，是元旦。古代，历
法逐步发展变 化，夏、商、周、秦、汉的元旦日期并不一致。据
《史记》载：夏朝以正月初一为元旦，商朝以十二月初 一为元旦，
周朝以十一月初一为元旦，到汉武帝时又规定以正月初一为元旦。
以后，才将冬至称 为亚岁，即小过年。潮人至今仍有“冬节小过年”
之俗语，即源于此一历法的变化。潮汕冬节习俗，主要 是祭祖谢神。
祭祖除祠祭外，还有扫墓。冬至扫墓，称“挂冬纸”。祭祖、谢神的
祭品，除三牲 果品之外，必须人人食冬节圆，以示一家圆圆满满、
大小平安。农民还将汤圆喂牛喂猪喂狗，将圆粘贴在 牛头牛角上，
贴在门框、碓臼、炉灶、米缸、谷簟、犁耙、水车以及猪、鸡、鹅、
牛等，祈神保 护，祷祝牲畜平安过冬，新年健旺。

8、祭灶

年尾祭灶神司命公是潮 人普遍风俗。有两项主要活动：一是祭灶神
司命公，送灶神上天；二是全方位大清洁，俗称“宪尘”。灶 神，也
叫灶王爷、灶君、灶公、灶母，也是不男不女的；还有叫东厨司命
的，与潮人叫司命公接 近。祭灶神的日期，一般在农历十二月廿四。
祭灶必备三牲果品酒食，糊制纸车纸马纸鹤作神上天工具， 献镪纸
给灶君作盘缠，托灶君上天向玉帝为本家言善事，不言罪错等等。
在祭品中必有甜糯米圆 ，想用它糊灶神的嘴。有的还用红酒糟糊灶
门，要使灶君成为醉鬼，到玉帝殿前说不出话来。祭灶神的另 一个
习俗是除尘，也叫扫尘、掸尘，潮俗称“宪尘”，其实是全方位大扫
除，家家户户大小总动 员，翻箱倒柜，收洗清扫。旧时在农村大清
早还未煮饭，主妇要先清理炉灶，将大小铁锅倒转过来，刮去 乌烟。
供灶神的香炉里的旧香骨和金花红绸要拨去，墙壁的旧神符要换新
的。

人们采集来榕树枝，青竹梢捆在竹竽上做一把大扫帚，拭去屋檐下
的蜘蛛网和烟尘。一切破旧污秽物件 要清理浆洗，不可用的东西、
连同这把榕竹扫帚一起焚毁或丢弃河里或池塘。屋内外整理一新，
然后才拜灶神。从这个时间起，叫“入年架”(年假)，到正月初四“年
假开”，屋里物品不随便搬动。

9、除夕

风俗内容是布新、团圆。布新是贴新符、门神、春联、年画 ，倒贴
“福”(“福”字倒贴，福即“到”)，挂榕树青、红灯笼、辟邪镜，摆柑桔
果品等。今 人多增摆四季桔、盆景、水仙、挂历、日历、安装节日
灯等。真是“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符” 。春联中，潮汕人
最喜爱的一对是“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”。相传是明代
潮州状元 林大钦所撰，它道出了过新年的喜庆气氛和人们追求福寿
的美好愿望。

除夕的重要 内容是围炉，即吃团年饭，表示一家和顺团圆。潮人多
侨属侨眷，年终都有回乡吃团圆饭者。团圆寄予着 中国人和家幸福，
奔波在外的许多潮人，更重视年终的团圆，都要赶在围炉之前回到
家中，一是 要同家人一起拜祖宗，二是要带些物品回来敬老爱幼。
而且围炉要早，“早食早发”，发，发达，发财， 从来是人们梦寐以
求的理想，就连围炉的食物中也隐藏着这种意念吃猪肠炒蒜，寄意
“会盘算， 长长发”；吃珠蚶，潮人称蚶壳为“蚶壳钱”，古代以贝为
币，吃蚶意味着有贝有钱，能发财。

围炉之俗，目前在城市有变化。兄弟姐妹多分散居住，但都有团聚
的传统观念，故常到酒店去 围炉，图个方便，增添情趣。农村的老
人，则喜到儿女家轮流着吃，俗云“食透透，兴透透”。围炉之后 是
守岁，一家人品茶话旧，直至子时(十一点至凌晨一时)，放鞭炮，迎
接新年。