关于中秋的来历大学生社会实践调查报告范本

2021年1月26日发(作者：十项全能指的是什么)
大学生社会实践调查报告范本


大学生社会实践调查报告范本

篇
1


第一次参加社会实践，我明白中学生社会实践是引导我< br>们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社
会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠 道；是提升思想，修
身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实
践活动，有助于 我们在校中学生更新观念，吸收新的思想与
知识。近三个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到< br>了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深
了我与社会各阶层人的感情，拉近了我 与社会的距离，也让
自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了
我们青年学生的 成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习
和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值< br>得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基
础。我在实践中得到许多的感悟
!



一
:
挣钱的辛苦



整天在公司辛辛苦苦上班
,
天天面对的都是同一样事物
,
真的好无聊 啊
!
好辛苦啊
!
在那时
,
我才真真正正的明白
,< br>原
来父母在外打工挣钱真的很不容易
!


二
:
人际关系



在这次实践中
,
让我很有感触的一点就人际交往方面
,
大家都知道 社会上人际交往非常复杂
,
但是具体多么复杂
,
我想也很难说清楚
,
只有经历了才能了解
.
才能有深刻的感
受
,
大家为了工作走 到一起
,
每一个人都有自己的思想和个
性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技 巧
,
就看你怎
么把握了
.
我想说的一点就是
,
在交 际中
,
既然我们不能改变
一些东西
,
那我们就



学着适应它
.
如果还不行，那就改变一下适应它的方法。
让我在这 次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我
在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进 步。
同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于
动手慢慢琢磨，不断学习不断积累 。遇到不懂的地方，自己
先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学
能力的人迟 早要被企业和社会所淘汰。



三
:
管理者的管理



在公司里边
,< br>有很多的管理员
,
他们就如我们学校里边
的领导和班级里面的班干部
.
要想成为一名好的管理
,
就必
须要有好的管理方法
,
就要以 艺术性的管理方法去管理好你
的员工
,
你的下属
,
你班级里的同学们
!
要想让他们服从你的
管理
.
那么你对每个员工或每个同学
,
要用到不同的管理方
法
,
意思就是说
:
在管理时
,
要因人而异
!


四
:
自强自立



俗话说
:
”在家千日好
,
出门半”招”难!
”意思就是说
:
在家里的时候
,
有自已的父母照顾
,
关心
,
呵护
!
那肯定就是
日子过得无忧无虑了
,< br>但是
,
只要你去到外面工作的时候
,
不
管你遇到什么困难,
挫折都是靠自已一个人去解决
,
在这二
个多月里
,
让 我学会了自强自立
!
凡事都要靠自已
!
现在
,
就
算 父母不在我的身边
,
我都能够自已独立
!


五
:
认识来源于实践



一切认识都来源于实践 。实践是认识的来源说明了亲身
实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要
性。 实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断
发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问 题。而随
着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断
地改善和提高
!< br>马克思主义哲学强调实践对认识的决定作
用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用 主
要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基
础上产生，但是认识一经产生就具 有相对独立性，可以对实
践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运
用到客观实 际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只
学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。 另
一方面，
实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习，
学到一些在学 校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的
人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实
践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的
知识，还要不断从生活中，实践中学 其他知识，不断地从各
方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。



六
:
专业的重要性



选择了会计为 专业的我，在这次实践中自然比较关注这
一环。虽然在实践中只是负责比较简单的部分，但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋！在学校上
课时都是老师在教授，学生听讲，理论部 分占主体，而我自
己对专业知识也能掌握，本以为到了企业实践应该能够应付
得来，但是在企业 里并没想象中如此容易。平时在学校，数
字错了改一改就可以交上去了，但在工厂里，数字绝对不可以出错，因为质量是企业的第一生命，质量不行，企业的生
产就会跟不上，而效率也会随之降低，企 业就会在竞争的浪
潮中失败，所谓“逆水行舟，不进则退”
，企业要时时保持
着这种竞 争状态，才能在市场中立于不败之地，就因



为这样，企业会对每一个在 厂的员工严格要求，每一个
环节都不能出错，这种要求在学校的课堂上是学不到的，在
学校里可 能会解一道题，算出一个程式就行了，但这里更需
要的是与实际相结合，只有理论，没有实际操作，只是 在纸
上谈兵，是不可能在这个社会上立足的，所以一定要特别小
心谨慎，而且一旦出错并不是像 在学校里一样老师打个红
叉，然后改过来就行了，在工厂里出错是要负上责任的，这
关乎工厂的 利益损失。


大学生社会实践调查报告范本

篇
2


一、实践目的



长期以来，社会实践活动 一直被作为培养德、智、体、
美、劳全面发展的跨世纪合格人才的重要途径。为了更好的
体验社 会活动给我们大学生带来的锻炼，同时也为了自身更
好的融入社会群体当中，我小组成员经讨论决定了本 次实践
的方向
mdash
；
mdash
；不是向着专业实习实践，而 是参与到
社会运转的小部分去，从而更好的了解、学习、帮助社会。


< br>在联系了××区花园街道办事处后，本小组在假期长期
参与了海城街社区的日常工作，在各种任务 的完成、各种活
动的组织、各种工作的实施中我们得到了锻炼，并且深深的
体会到了社区工作人 员的辛苦。



在真正的参与到社区工作后我们才得以了解，各种工作都有其不易和必要性。此项实践过后会让每一个参与到其中
的分子都能深刻了解社区工作的本质，在 实践过程中不仅仅
能帮助社区工作人员许多我们力所能及的事情，更让我们在
沟通能力、工作能 力、组织能力等各个方面得到锻炼。



二、实践过程



7
月
18
日我小组找到××市××区花园街道办事处海城
社区，向那里的负责人表达了我们的暑期实践请求。社区居
民委员会的陈主任和白副主任听了我们的想法 后表示赞同
和肯定，并且表达了对我们大学生进社区活动的欢迎。


海城街社区居民委员会的工作比较琐碎，涉及面比较
广，而且是在法定工作日上班。小组六人经讨论 后决定，由
于此项实践活动时间较长但每次工作任务较轻，因此每天保
证有
1
名至
3
名同学参加社区工作，事前安排每天实践的成
员，这样就能较合理的保证在社区 工作的基本人力需求。



海城街社区并不是一个新兴的社区，因此其物业 管理并
不完善，像卫生费、卫生人员的管理等还归属于这个委员会
管理，另外，海城街社区的管 理范围比较大，范围内几乎全
部都是居民区，而且并不统一，新楼老楼平房等各种住房水
平都包 含其中，因此，海城社区的工作用主任向我们的介绍
语来讲“事儿杂”
。



7
月
21
日起，
我们就正式进入海城社区进行工作，而这
个时期正好是××市计划生育工作实施情况的普查时期，我
们因此就加入到这个工作中 去了。几千户的居民资料需要整
理，并且这些资料要从记录册中统计到电脑中，并且要进行
校对 修改。由于社区中供此项工作的电脑仅有一台，于是每
两人为一小组每天来进行录入和校对。关于计划生 育的资料
的整理时比较麻烦的，关于所有育龄妇女的资料中还要标明
所有关于生娩的信息，甚至 是生娩地点、避孕措施等，此项
工作的工作量是比较大的，在进行了一周多的工作后，终于
将所 有的资料整理工作完成，委员会也将整理结果及时的上
交。



7
月
29
日起，
我们逐渐参与各种活动、
完成了许多细小
的工 作。社区的工作，除了日常的按计划进行外，还有许多
额外的而又直接与居民有关的“小事”
。 比如我们就遇见了
一个：家住木介街的王大叔向社区反映，他家门口经常半夜
会有人扔粪便，他 自己曾蹲守到
12
点都没事儿，可是第二
天一早还是会发现有粪便，怀疑有人蓄意捣乱 。小组成员李
越就对王大叔的情绪进行平抚并参与到事件的讨论，最终还
是在社区工作人员上门 协调和教育下事件得以平息。



我们还参与了众多的活动，其中不少给我们留下了深刻
的印象：



7
月
30
日，
小组成员赵文玥、
张艳立随花园街社区一同< br>组织了一场趣味运动会。由××工业大学工程学院发起，×
×区花园街社区组织的以健康、和谐为 目标的趣味运动会在
海城中学的操场举行，参与运动会的是××工业大学工程学
院的学生代表和 花园街社区小公民中队的小朋友们。运动会
的规模虽然不大，但是气氛是十分热烈的，小朋友们和工大< br>的大朋友们一对一的结成对子，然后再相互比赛，比赛的项
目不难，托球往返跑、障碍跳远等多项 趣味竞技比赛，让所
有人都在校运动会中体味到了无限的乐趣，更符合了××区
办事处和红十字 办公室所倡导的健康、和谐的社区活动理
念，整个活动组织的非常成功，虽然我小组在整个组织工作中所作的工作是微薄的，但是也学会了一种办事的思维和基
本程序。



8
月
7
日，社区为了响应区委、区政务《关于广泛开展
“建平安家园 、
迎奥运盛会”
群众性创安活动的通知》
精神，
××区办事处在公司街菜市场 开展了一次面向全体业户及
居民的“平安市场”安全宣讲活动，同时，社区主任同市场
管理所一 同签订了创“平安市场”责任议定书。我小组成员
赵文玥、张艳立、李楠参与了整个活动。我们进行了会 场布
置、安全手册分发、会场整理等工作。为整个“平安市场”
活动的顺利完成贡献了一份力量 。活动期间，我们在分发宣
讲安全手册的同时也聆听了领导的精神传达，注意到了市场
安全问题 的重要性，也更体会到社区这种直接同群众居民挂
钩的单位的重要性。



8
月
11
日，
在社区活动室里退休老人胡老师带领宝宝乐
幼 儿园的小朋友们开展了以奥运、环保为主题的小活动，由
于社区同时在进行其他任务，所以活动基本由我 组成员：张
艳立、
李楠、
赵文玥协助完成。
胡老师退休后学习热情不剪，而且很积极的为社区做着精神宣扬方面的贡献，时值奥运期
间，同时也是许多流行病发展的盛夏。老 人做了许多关于健
康的手抄报、宣传板。其丰富的内容和鲜艳的色彩不仅仅有
教育功效，更其到 美化社区的作用，而且老少皆宜，很容易
吸引大家的目光。为了教育小朋友们的环保意识同时增强他们的动手能力，老人还特意带领小朋友们进行变废为宝的手
工制作。



8
月
25
日，
离学校开学的日子已经接近，
社区的老年大< br>学也快要开学，但是老年人学生们早已按耐不住了，不少人
已迫不及待的希望和老同学们一起玩， 于是我小组在与社区
主任讨论后决定于
25
日找来平时在老年大学任教的交际舞
老师和众多老年大学的学生，在开学之前小聚一下。参与到
这项活动中的小组成员有：
马玲、
邹慧蛟、
李越。
在活动中，
三位成员积极地参与学习得到了“老师”
、
“同学”的热烈欢
迎。他们的舞步虽然稚嫩，但是却从中得到了极大的快乐。



9
月
1
日。全体组员在学习之余抽空再一次的来到了海
城社区，向全体社区工作人员作最后的道别，同时全体组员
同社区主任、
副主任合影留 念，
为
20
××暑期的社会实践活
动画上了一个圆满的句号。



三、实践总结



这个暑期的社区服务总体来说有以下几点：



1
、开展 便民服务。在社区工作的期间，小组成员以自
己所有的技术实施与各种服务群众的工作中，尽己所能，不
怕脏、不怕累，以优质的服务赢得当地群众的称赞和好评，
同时也努力实践着青年志愿者的精神 。



2
、开展精神宣传活动，以健康向上的精神风貌，组织各种活动，提高群众的精神文化修养。



3
、环境保护。组织学生积极参与社区组织的社会环境
卫生清理。



4
、开展板报活动。根据当前形式配合本社区更换板报，
帮助宣传各种关于 奥运、安全、健康、环保等主题。



海城社区是一个真真正正的从居民切 身实际着想的社
区，就拿起组织的社区老年大学来说，这个老年大学是免费
的，而且不做任何限 制，只要你是这个社区的居民，只要你
希望同大家一起学习就可以参加这个老年大学。而在社区工
作的老师，也不是薪资聘请的，而是免费的，自愿的。即便
是这样，这个老年大学的课程还是十分丰富 的：交际舞、英
语、书法、国画、音乐、手工
hellip
；
hellip< br>；很多老年人
本着老有所为的想法相聚在这里，体现的是最最纯朴的生活
气息。同时这也 是海城社区以诚待人换来的。在这里进行社
会实践的过程，让我们时时刻刻的被这种情结感染。



在社区的一个多月的工作中我们也发现了一些问题：



1
、社区工作属于最基层工作，同时资金也比较有限，
因此在同时要协调资 金及工作，因此社区很多工作的开展比
较困难，据个例子：海城社区的楼道清洁工作归社区负责，
一个好的清洁工作人员是可以得到居民的好评的，但是这样
的工作人员的薪资要求比较高，如果在价钱 上面合适的工作
人员一般工作态度不够端正，同时，市里其他社区也会争夺
好的工作人手，因此 楼道清洁人员至今还是还成社区工作人
员比较头疼的事情。而如果区里能加大对社区工作资金的投
入，这项问题将很容易被解决。



2
、在同社区工作人员一起 在社区内走动观察的过程中，
我小组人员发现，海城小区内老龄居民数量较多，这些居民
一般愿 意饲养小宠物，尤其以狗、鸟为主，可能学习专业有
关，我们的目光也更多的停留在对这些动物的观察分 析上。
我们发现，这些狗多数是小笨狗等廉价狗，而且根据饲养宠
物家庭的经济状况和实际询问 中可得知一般这个社区中的
宠物狗都是没有狗证的，而且可以看出社区人员对这一状况
是了解但 是并不在意的。在很多狗狗们玩耍过的地方多会有
狗屎等不洁物，给其他居民带来很大的不便，而且我们 对这
些养狗的健康和卫生状况感到担忧。这个问题如果要解决但
凭社区的力量和精神的宣讲是远 远不够的，主要还是需要×
×市对养狗这方面的具体整顿。



3
、公司街菜市场是一个由几家小摊贩逐渐发展出来的
一个便民市场，身处居民区中，为居民的日 常生活尤其是在
饮食方面提供了很大的便利。但是这个市场的卫生状况令人
担忧，每次到市场非 开放时间都可以看到满地的脏污：烂菜
叶、
养鱼水等等一地都是。
时值盛夏，
甚至还可以闻到臭味，
如果是在冬天，必然会造成公司街路段的路面浮冰。而且在
市场开放时间 ，众多的业主和居民会将整个人行道占满，有
时候甚至会站到机动车道。也可能发生危险。解决这一问题
的最直接的方法就是开辟一个屋内或者棚内的菜市场。这一
方案在很多地方都已实施，这就要等 待××的整体规划的进
一步完善。



四、实践心得



在这里我们充分认识到团队协作精神的重要与可贵。在
实践活动还未开始 前，大家都早已认真做好准备工作。通过
相互交流，我们获得了许多好的社会实践方案，无论遇到什么困难大家都相互鼓励，互帮互助，最终顺利的完成了社会
实践活动。



实践过程中，不少社区工作人员和一些日常接触到的居
民了解到我们是来自东北农业 大学动物医学学院的学生，就
向我们咨询了不少关于宠物的问题。这就需要我们将学习书
本知识 与实际相结合，
同时，
我们也认识到自己知识的缺乏。
许多居民所提到的问题我都无法 回答，只能通过回家翻书得
到答案后再向他们做出解释。社会实践，就是把所学的理论
知识运用 到实践中去，
让自己所学的知识有用武之地。
因此，
我们只有更加努力的学习，并把学 得的知识用于实践，在实
践中继续学习提高，才会获得更多的知识，帮助更多的人得
到健康，才 能真正的学得以施。



参加社会实践，我们明白大学生社会实践是引导我 们学
生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的
良好形式；是促使大学生投身改 革开放，向工农群众学习，
培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务
社会的思 想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我
们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。



环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西就会
有很大的不同 。在实践中学习，从学习中实践。而且在中国
的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每
天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同
时，也有了更多的挑战，中国的经济越 和外面接轨，对于人
才的要求就会越来越高，我想我们不仅要学好学校里所学到
的知识，还要不 断从生活中，实践中学其他知识，不断地从
各方面武装自己，才能在竞争中突出自己，表现自己。
，就
业问题似乎已经成为了现今大学生的说不完的话题，招聘会
上的大字报都总写着“有经验 者优先”
，可还在校园里面的
我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？而这个社会实践
活动，就让我们锻炼了自己，拓展了自身的知识面，扩大了
与社会的接触，虽然现在辛苦点，但收获是很 大的，同时也
会帮助到一些人，而后者最令人欢欣鼓舞！



全体 实践成员的感想，社会实践是艰苦的，但是社会实
践却是一笔财富，一分付出，一分收获，有付出才有收 获。
在社会实践中你可以学到书本上学不到的知识，它让你了解
社会，深入生活。参加社会实践 的过程，阅历本身就是一笔
宝贵的财富。社会实践是验证实力的“试金石”走出校园，
溶入社会 ，我们才真正体会到了自身知识的欠缺、能力的有
限。只有真正把理论知识与社会实践结合起来才能真正 发挥
自身的才能与价值。社会实践是体味人生的“百味筒”在社
会实践中我们才真正体味到了生 活的酸甜苦辣。是社会实践
让我的人生阅历更加丰富。



“纸上 得来终觉浅，绝知此事要躬行”
。社会实践使我
们找到了理论与实践的最佳结合点。增加了我们 与社会的正
面接触，了解社会，走进社会，不至于我们身在校园就沾沾
自喜，对校外的生活却是 一无所知，无法很好的适应社会，
同时社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与
社 会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才
干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩 负的历史使
命。
社会才是学习和受教育的大课堂，
在那片广阔的天地里，
我们 的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了
更为坚实的基础。经过社会实践的锻炼我们变的更 加自信，
更加成熟。我们有理由相信，走出校门，我们会比其他人更
容易适应社会，更容易为自 己找到落脚点，为社会主义建设
贡献我们的力量。


大学生社会实践调查报告范本

篇
3


一、

大学生打工目的：

增加自己零花钱；自食其力，不完全依靠 父母；锻炼自己能
力：走进大学，我们就不能再是那个凡是依靠父母的人了，
我们得成为一个有 担当的人。而且大学期间的学费，生活费
等这些杂七杂八的费用加起来是一笔不菲的资金。据权威机构调查，农村家庭培养一个大学生，从小学到大学毕业得花
63.4
万。
更何况我 们这批即将毕业的人人，
更得为明年毕业
后的就业着想了。时下，大学生通过利用课余时间找份 兼职
工作打打工或在假期积极参与社会实践，打暑期工、实习体
味生活已经成为了一股热潮。对 大多数学生而言，挣钱是打
工的首要目的。有的却认为挣钱并不是大学生打工的惟一目
的，不少 同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的
机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社 会，
一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面
的能力；另一方面可以积累工作 经验对日后的就业大有裨
益。通过调查可以了解当代大学生对社会实践的看法以及透
析大学生生 活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学
生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能 正
确对待社会实践，在实践中见真知。在往后实践中能更好地
接触社会、实践自己的专业技能， 寻找发展的机会。



二

、

大学生暑期打工的工作种类：



劳务型：
夜总会刷盘子 、
桑拿浴的服务生、
酒店的领班、
商场促销员（化妆品、保健品等）
、话务员 、派发（办公室
用品、传单）
、快餐店打工。



抄写智 力型：
办公室文员、
会计师所审计、
家教、
翻译、
电视台编导、网站 版主、网站销售、软件公司编程还有一些
大学生，挥起了创业的大笔，如办公司、开工作室、书店、经营餐厅等。



三、贫困生的对于自己的
`
假期满 意程度相对较高，假
期充实度也相对较高。

在被调查的贫困生中有
50%< br>的同学觉得自己的假期生活充实
而有意义，这一比例大大超过了其他的被调查者，而选择假
期计划中以打工或参与社会工作为主要活动的也占到了
42.9%.
这表明家庭经济条件较差 的大学生对于自己的假期
满意程度普遍较高，这表明了贫困大学生对于假期的时间安
排更为合理 ，大多数的贫困大学生觉得在假期应该外出打工
实践，而不是整天沉溺于睡觉、上网、看电视之中。在大 学
期间打工的人表示他们所找的工作有
65%
是跟自己所学的专
业无关的，有
30%
则表示跟自己的专业有些关系，有
5%
的人
表示在大学期间所 做的工作跟自己的专业有关，但只是很少
的一部分，很多人都表示希望在大学期间可以找到跟自己本专业有关的兼职或暑假工，但这是很难找的，那些可以找到
自己本专业有关的人，大部分都是跟自己 的家庭因素有关，
少部分则是通过自己的努力去寻找跟自己的本专业有关的
工作。很多的人都表 示可以在校期间，能找到跟自己的专业
有关的工作是一件很难的事，所以在校的很多学生都不会发
时间去找跟自己本专业有关的工作，大部分都认为那是一件
浪费时间和精力的事。很多都这样认为既然 那么难找还不如
先把自己本专业的知识学习好，等到毕业后在找，虽然那时
可能会比别人少了一 些社会经验，但你的知识已经巩固了，
只要你肯发时间在毕业后，就会找到工作。


大学生社会实践调查报告范本

篇
4


实践单位
: XXX
有限公司

实践时间
: XX- X-X
至
XX-X-X
实践内容
:
西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的
:
通过实
习了解西餐厅的基本操作过程
,
掌握服务技巧提高服务水
平
,
锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会
交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动
中，为适合国外客人的饮食习惯，
有时要用西餐来招待客人。
西餐厅一般比较宽敞，
环 境幽雅，
吃西餐又便于交谈，
因此，
在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取 的招待形
式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了
解一些西餐方面的知识是十 分重要的。今年暑假，我在
XXX
有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，< br>使我对西餐有了更深的了解。在
XXX
有限公司一个多月的实
习已划上了圆满的 句号
.
在这里，第一次接触社会的实践生
活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是 有不少的收获
和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐
知识，又懂得西方礼仪 和社会交往的青年。实习的收获是不
能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐
,
苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还
得分清它们的消费对象。还有那些中 国人不太懂得的西方礼
仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风
趣幽默；快乐 的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的
是自己既充实又有滋有味的实习生活过程
.
其实实习的日子
不是很长
,
当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道
生菜沙拉和水果沙拉是什么东西
,
以及自己不怎么熟练的在
西餐厅铺台布
.< br>摆刀叉
,
给客人介绍菜单的种种场景就像昨
天才发生一样
,
是 那么的叫人印象深刻
.
在这里，自己对西
餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化 ，建议大家到正
宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比
较好，装璜华丽典雅 ，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服
务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期
的探讨和归纳认为吃西餐最讲究
6
个
“
M
”
。
第 一个是
“
Menu
”
(
菜单
)
，第二个是“
Music
”
(
音乐
)
，

第三个是“
Mood
”
(
气氛
)
，第四个是“Meeting
”
(
会面
)
，第五个是“
Manner
”
(
礼俗
)
，第六个是“
Meal
”
(< br>食品
)
，这些都是西餐行业内必
须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重 视这几个方
面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的
西餐厅店，会对所有的员 工进行西方礼仪的培训，会对服务
人员进行定期的考核和认定。
在
XXX
实习 最刻骨铭心的是
XXX
员工竭尽全力为客人提供”温馨细微
,
物有所值”的服 务
.
还有就是典雅淳美的美国西部音乐
,
韵味悠长的咖啡
,
以及
闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本
,
是西餐
厅的竞争之道
,
那么
XXX
的服务魅力有表现在哪呢
?
那就是一
张诚挚动心的笑脸
,
一声声悦耳动听的话语
,
一次次全身心
投入的服 务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实
习的一个多月期间学到的东西可不少
,
感触也颇多
,
若要为
客人提供优质的服务
,
就是要充分读懂客人的 心
,
充分理解
客人的需求
,
甚至是超越客人的期望
,
在日常工作岗位上为
客人提供富有人性化的和艺术化的服务
,
高层次的满足客人