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特色小吃作文
篇一:家乡的风味小吃
家乡的风味小吃作文(一)
随着日新月异的科学发展,人们生活 水平不断提高,家乡
那个偏僻的小山村也富裕起来,
一栋栋漂亮的二层小 楼到处都是,
干净美观的酒店也随
处可见。不过只要谈起家乡的风味小吃
——凉皮,那可就让人啧啧称赞。
凉皮的样子
很好看,
你瞧:
晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里,
点缀其中的是一根 根翠绿的黄
瓜丝,噢,还有那一条条黑褐色的海带。洁白的蒜沫拌上黄色的生姜,再配上
一大勺麻
油,仿佛是一块块白玉散落在草地间,真是让人垂延欲滴呀!
凉皮的做法很简单,很
易懂,夏天里家乡的大街小巷有许多的小吃店:来
了一位客人,送上一杯凉茶,然后就
吆喝着走进厨房,
把备好的凉皮切成 条状,
接着放进一个大碗里,
放上切成丝的黄瓜和
海带,
撒上蒜沫和生姜,最后浇上一些麻油和酱油,如果嫌不够好吃,还可以淋上一大
勺红彤彤
的辣油。
每一次回到家乡,都喜欢去品尝凉皮,因为我回家之时正为酷暑, p>
吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时,我总是举起筷子却下不去,
只是觉得这么好吃的东西,吃了就太可惜了,可是经不住肚子的”哀求”,吃了起来。
我特别喜欢用筷子去夹不起来的凉皮,
放在嘴里,
滑滑亮亮的,< /p>
细细一嚼,
酸酸的感觉,
好吃极了,再夹起一根翠绿的黄瓜
丝尝尝,浓烈的酱味和蔬菜的清香,令我回味无穷,
心驰神往。
记得有一次,我吃凉皮时,由于贪吃不留神,”溜”一声,凉皮被我吸在
了喉咙
里,一个劲地在那儿咳嗽,引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急,
后来还是
让妈妈塞了一大团饭进去,再狠狠地拍了我几下,凉皮终于下肚了。
家乡的 p>
风味小吃呀,虽然有几年没有品尝了,但你那清爽的味道却是我美好的回忆。
家乡的
风味小吃作文(二)
俗话说:“ 民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,
但说起“最美”的食物,
我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。
脆皮炸蚝是茂名市著名的
一道
风味小吃,在酒店,在大排挡里,在海鲜城里,都频受人们的喜爱。
生蚝是从海
里捕捞上来的,又名牡蛎,绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸
蚝表面呈金黄色的,让人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸妈妈带我来到电城尝美食,特地
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点了脆皮炸蚝。
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盘里的蚝粘着一层糊,
金黄色里隐隐约约地闪着油星。
我忙用筷子趁热
夹起一个咬一口。
哇!
真好吃啊! p>
脆脆的、香气扑鼻、
里面的蚝软软的。
()“别急,
”
爸爸说,
“看好了!
”只见他从旁边的篮子里挑了快生青 菜叶,
再用筷子炸蚝夹起放在
菜叶上,接着熟练地把炸蚝包紧,在我眼前
摇一摇,表示可
以吃了。我也学着样子做了一遍,再 大咬一口。更好吃了!这样一来,吃得再多也不
会腻了。
可是,这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨
房,
一位师傅正在做这道菜。
只见他把生蚝洗净抹干水,
加盐、
味精、
胡椒粉腌几分钟。
然后把生粉、面粉
加清水调成浆,下入生蚝挂上糊。最后,烧锅下油,油热后放入挂上浆 的生蚝炸至金
黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样?听了我们家 乡的脆皮炸蚝,
你一定直流口水,那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧
.
家乡的风味小吃作文(三)
在美丽
的松
古平原上,
有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。
你也许会觉得,
那只是一
碗普通的馄饨,没什么特别,那你可就大错特错了!我们松阳的三角坛馄
饨可是“色、
香、味”俱全的特色小吃呢!
我家乡的馄 饨个儿不大,可味道却浓,吃一个,便觉得
芳香四溢,吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨
的香味,过了好久,还有馄饨的味道,还
在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓,
馄饨皮也薄,而且又嫩又薄,方方的馄
饨皮下面,原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的,一口咬
下去,皮就破了,一股汤就进入了嘴
巴里,顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人,拿过
一张雪白的馄饨皮,舀一勺肉馅,
三下五除二就包好了一只馄饨,
包好的 馄饨就像一朵美丽的鲜花,
小巧玲珑,
单外形便
叫人垂涎
欲滴。
当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过,
便有一阵香气扑鼻而来,
深深吸一口
气,便会情不自禁地发自内心地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不
由自主地
把它放入嘴里,
嚼一嚼,
一股美味钻入身体。< /p>
再舀起一勺馄饨汤,
汤上漂着香菜、
榨菜,
犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水便流入喉咙,让人感到神清气爽。吃
了
一个馄饨便想吃一碗,吃了一碗便想再吃
一碗,再吃一碗,便爱上了这
三角馄饨。没错,当你把馄饨放入你的嘴边,一股香气扑
来,轻轻咬一口,便咬到了淡淡
的、清香的馄饨皮,吃进肚子里,便觉得暖暖的,再咬
一口。咬到了又咸又浓的肉馅,如
果在冬天吃一碗三角坛馄饨,什么寒冷的北风,飘扬
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