关于雪的日记小吃作文12篇高质量版

《小吃作文》

小吃作文（一）

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中国有句俗话民以食为天 ，个个省都有属于自我的风味小吃。所以中国的风

味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风 味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我们广东

其中一种特产。

干炒牛河的意思但是就是 炒河粉。炒完后，颜色呈棕色。能够根据个人喜欢，

加红萝卜丝、白豆芽、绿葱。这样， 干炒牛河就色彩缤纷了

干炒牛河的做法简单，首先准备材料，我个人比较喜欢吃萝卜，因为吃起来

很脆、很爽、很鲜甜。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油。牛肉必须要选好的，不

然会很 韧。之后能够开始炒了。先把萝卜炒熟了。记得有一次，我把萝卜和葱放

在一齐炒了，结 果妈妈说别那么快放葱，葱炒地久会变黄的。所以千万别那么快

放葱。萝卜炒熟了，就加 点油，把河粉和牛肉放进去一齐炒，炒到牛肉快熟的时

候，适量地加点酱油。然后再把萝 卜丝拿出来，因为要持续那爽甜的味道。快上

盘时，再放葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒 牛河就大功告成了。如果要做到色香

味俱全，那就要再加点熟的菜心，放在盘子的边上， 围成一个圈。那样卖相多好

看啊。

我喜欢吃的时候，先吃河粉再吃其他的。

因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不明白是不 是咖啡的缘故，我觉得

棕色比较浓郁，所以我给他取了一个别名――浓郁粉。

你爱上干炒牛河了吗？快快自我行动煮一煮吧。

小吃作文（二）

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肉冻子是我家乡的一种风 味小吃。

尤其是在冬季，

只要你随便走进一户农家，

就常 常能够在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的

夏季，

人们也能吃上美味爽口的肉冻子。

人工冷冻的肉冻子由于持续了原汁原味，

既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。

关于肉冻子的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从 前，有一位富翁吃猪肉

时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它 拣回来，怎样

吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻 住了。

厨娘尝了尝，觉得味道十分好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又< /p>

把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，肉冻子这道菜便传开了。

传说归传说，但在 故事中，我们能够感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和

劳动人民伟大的创造精神。把废 弃的肉皮进行深加工后，又成了一道难得的美味

佳肴，这实在是变废为宝的典型范例。< /p>

其实，做 肉冻子并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后，用

烙铁烙尽猪毛，然后把 猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁

状；之后，准备佐料，肉冻子需 要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、

香辣粉、味精、白糖，一切准备好了； 就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，

值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦； 把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，

到第二天，就冻住了，肉冻子也就做成了。

等到食用时，便用 刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片肉冻子送

进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一 个爽字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，

口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽 ，精神振奋，食欲大增！据说，肉冻子还

有驱风御寒、化食清淤的功效呢！因此，肉冻子 当之无愧地成为了家乡人民待客

的上乘佳品。

朋友，你不妨试试吧！不怕不品，就怕上瘾哟！

小吃作文（三）

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我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。

白象香糕白象香糕，原名 白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商

号所创，

迄今已有

50

多年历史。

它以糯米粉为主料，

芝麻、

桂花作辅料，

经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。< /p>

小时侯， 我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，

那里的工人有时还会把 香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味

的：只要先把糯米碾成粉，用水 和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝

麻，之后，把特制的平底大砂锅用水蘸均 匀。不看不明白，里面竟布满了一个个

方窝。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过 程需要花上一个多小时，也可

算是一项繁琐的工程了。

蒸好后，稍稍晾会儿，把 砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅

拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹 一层香油封住，这样，吃的时候里面还是

热的。

白象香糕的味道是极香甜 的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气

沁人心脾。

小吃作文（四）

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菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃，因其选材独特 ，味道喷香可口而远近

闻名。我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞，一种像饺子一样的小 吃。据说，菜

稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。菜稞采用 刚刚

收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。制作时用温水搅拌，用手揉搓，成为很有

弹性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝，加上炒熟的芝麻和花生米为内馅

精制而成。一般来说，蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎，味道会更加可口。

每年寒假回家乡，我下车 后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！那盘子里摆放着

的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船 。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。

馅料的香浓顿时溢满我口中，让人回味无穷。我 再也顾不上什么淑女形象啦！我

一口接一口的吃得满头大汗。满嘴是油，我仍是吃得不亦 乐乎！直到吃得我的肚

子圆鼓鼓的，我的嘴角才露出了满足的微笑。最后离开家乡，我还 要拎上一大包

菜稞呢！

朋友，听了我的介绍，你们是不是已经垂涎欲滴呢？ 如果想吃，那就请来我

的家乡做客吧，我保准你会吃得啧啧称赞，让你大饱口福！

小吃作文（五）

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要说起博白的特色小吃，那可数不胜数：卷筒粉、豆 腐花、牛腩粉、云吞其

中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。

落水包，是博白冬至节必 备的特色小吃，这美味的落水包有三种不一样的吃

法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹 剔透，馅料若隐若现，让人垂涎欲滴。另

外一种是蒸的落水包：用烫软的生菜叶子把这个 落水包包裹起来，这样保存的时

间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包能够蒸 着吃也能够煎着吃，和

这个水煮的落水包是完全不成的风味。这个落水包的制作过程是： 用本地的一种

细糯米，然后打成粉末，用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉 搓成

不占手的糯米团，整个过程大约要十五分钟左右。馅料能够随自我的喜好来做，

首先取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在

窝里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把剩余的面团挤出来，一个圆圆的落水

包就做好了。咬一口刚出锅的落水包，香气四溢，让人吃了回味无穷。

如果你也想尝尝落水包的滋味，就到我的家乡博白来吧！

小吃作文（六）

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一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它但是我们家乡响当 当的名片，是潮汕地区

最有名的一道小吃。

瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居 家旅行的必备佳品。下

面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。

首先，要挑出上好的冬瓜 ，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切

好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出 水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉

的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，之后就是敷 糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷

叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖， 最后放在竹匾上晾干，

就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美 的翡翠，令人

爱不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。

由于家乡的 瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜爱，此刻

的瓜丁，不但畅销全国各 地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人

民的智慧和热情，一块小小的瓜丁 ，传递着浓浓的乡音乡情。

我爱你，家乡的瓜丁。

小吃作文（七）

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豆腐串

说起豆腐串，其实家喻户 晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一齐的。也许

你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一 齐煮起来成什么样貌啊？但是，也就是两

者独特的味道相结合，才称的上是美味啊！不怕 你笑话，吃了那里的豆腐串，保

准把你搀得吃了还想吃。

小学时候，我有时会到豆 腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串，

弄懂他们是怎样把豆腐串煮得如此美味 。首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水

里吐出大气泡的时候，往里面灌入超多的辣油、 味精，继续烧，使它们的味道充

分与水混在一齐。这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣 汤里，过会儿，把茶叶

蛋也放进去，两种味道就相融了。煮的时间越长，味道就越好

(

能够更加得入味

)

。

客人一 来，就用大汤勺舀起，给几根竹棒，想吃多少就吃多少。

但是妈妈总是说小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶 尔去吃。豆腐串色、香、

味样样俱全，香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来，又烫又 辣，我总是舌头

舔嘴唇，嘴唇砸舌头。

那里的豆腐串远近闻名，真不愧为家乡风味一绝啊！

朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。

小吃作文（八）

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一方水土，孕育一方人情 ，各地都有自我独特的风俗习惯。而与我们联系最

密切的，我看要属那街头的风味小吃。 热闹的早市和夜市由于各种风味小吃的加

盟而更加热闹非凡。

我的家乡有各种各样的风 味小吃，

下面就让我来介绍一下这些美味的小吃吧。

清晨起来，如果你没有做早餐，便可到早市上去吃。 当你来到街头时，一股

股诱人的香气袭来，

让你不得不为这可口的小吃而 驻足。

早市上的小吃应有尽有，

可供你尽情享用。此时，最受人们青睐的 就是热乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又

滑，再加人麻油、麻汁、红红的干蝙的辣椒丝等各 种调料，白红相间犹如一件艺