观察中的发现介绍家乡美食作文600字

介绍家乡美食作文

600

字

在我的家乡乐山有一道源远流长的佳肴——跷脚牛肉。

这跷脚牛

肉，不仅让人垂涎三尺，它的背后还有一个故事呢！

相传，二十世纪三十年代初，民不聊生，贫病交加，许多穷苦百

姓都无钱治病。

当时乐山有一位擅长中草药，

精通岐黄之 术的罗老中

医看着每天病死在街头的病人，

于心不忍，

怀 着一颗悲天悯人的菩萨

心肠，

在乐山苏稽河旁悬锅烹药，

救济过往行人。

罗老中医医术精湛，

熬的汤不仅防病止渴，

竟还可以治疗一般的风寒感冒、

胃病、

牙痛等。

在这期 间，

罗老中医看见一些有钱的大户人家，

把一些不要的牛杂扔

进河里，觉得实在太可惜，便把牛杂捡回洗干净加入有中草药的汤，

意想不到的事情 发生了：

把牛杂加入汤后，

牛杂的香味使汤变得鲜美

万分 ，让人口水飞流直下三千尺。罗老中医熬的这汤因为色香味美

,

还可以防 病治病，

更是名声远扬。

每天，

专程来饮此汤的人络绎不绝，

场场爆满，而没有席位的人，有的站着，有的蹲着，有的直接一屁股

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