关于中秋节的文章六年级作文：家乡的特色美食作文800字

家乡的特色美食

说 起各地特色名吃，那真是数不胜数。有北京烤鸭、云南的过桥

米线、

长沙 的臭豆腐、

西安的羊肉泡馍、

山西的刀削面、

河南的烩面、

内蒙古的小肥羊等等。可我最喜欢的还是家乡的锅盔。

锅盔原是产于陕西的一种美食，个儿大，饼厚。后经 过天门人不

断创新、改进，变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅

盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。啊，想一想都觉得回味无穷。

在我老家的旁边，就有一个卖锅盔的摊点，以前每天 早上起床，

我就会闻到锅盔的香味，听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”

的响声。

我起床做的第一件事就是拿着几块钱，

到做锅盔的师傅那 买

几个锅盔，他腰上围着一个蓝色的灶裙，但被面粉染成白色了。他总

< br>是乐呵呵地，我每次去时，他都对我说：

“这些个锅盔都冷了，我再

给你做几个热的，热的才好吃。你想要什么味的呀？”

“我想要辣椒

味 的。

”我回答说。

他开始做锅盔了，只见他拿起一团面团，双手拉开，面团像跳绳

似的在桌子上弹来弹去，

发出

“啪啪”

的响声，

接着他一手拿着菜刀，

把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。我问：

“面团这么小，怎

么做成那么大个儿的锅盔呢？”

“小朋友，这你就不懂了，你好好看

着吧！

”只见他拿着刀，把面团拍成平平的，拿在手上，放一点大葱

< br>和辣椒酱，包起来，双手一捏一拉，即变成长方形了，再撒上一点芝

麻，抹上点儿 水，把它贴在特制的炉子里面。过了大约三分多钟，那

位师傅拿出了几个冒着热气的香喷 喷的锅盔。

我当场就拿起一个，

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