清明记事关于家乡的特色小吃共6篇_说明文

只能吃生日蛋糕，

只好等后天吃了。

最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了 。

刚开始，

只有一股调料味但又

过了一会儿，汤的香味扑 鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好

饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只 能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈

大喊一声：

“快来吃饭呀！

”我和爸爸飞快地来到饭桌前。

只见饭桌上摆着雪白

的米 饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉

放到嘴里尝了 一下，

顿时，

我有一种说不出的感受，

那香味是不能用语言表达的 。

这道菜虽然没有北京烤鸭那样可 口，

但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，

是乡

村人民最喜欢 吃的一道菜，

以后不管我走到天涯海角，

我都不会忘记这道家乡特

色菜。

篇二：家乡特色小吃

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家乡的特色小吃—土豆饼

我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉 粉、油饼卷糕、土豆饼

等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的 是土豆饼，为

什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会 问：土豆做的饼有什么

希奇的呢？玉米饼、

南瓜饼我们都吃过了，

也就那样呗！

如果你们真的这么以为，

那就大错特错了。

土豆饼之所以能成为特色小吃，

一定就不是表面看起来那么简

单 ，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，

只有原料好，

土豆饼的味道才会好 ，

所

以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产 土豆，这自

然不在话下了。

第二步就是削皮，

先把土豆洗 干净然后再削皮，

这也是个技术活

呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了 。这下该进行第三步了——磨土豆，这个

步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，< /p>

因为磨不好会直接影响土豆饼的口

感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了 ，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成

饼，

必须要加入适量面粉，

面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。

为了土豆饼口感

好，一定要 打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在

开始烙饼了，

可以用平底锅或电饼铛，

烙饼的关键是要掌握好火候，

火大了容易

糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需

五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土

豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，

直接吃当 然可以。

可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、

酱、

蒜苗

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来源网络整理，仅供学习参考

丝及 葱，

再卷起来吃，

或切成条拌着吃，

味道真是好极了。

我都馋了，

你们呢！

远方的朋友，

如果你们有机会来到了 我的家乡甘肃，

一定要尝尝我家乡的土

豆饼，它一定会让你大饱口福，乘 兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让

更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡 的土豆饼，我更爱我的家乡。

篇三：小吃北京的一大特色

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夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌 坊里，行人络绎不绝。

大家一个个都空手而来，满意而归。

还未走进小吃街，

那一股股食物的鲜 香便一股脑儿地钻入我鼻子里，

诱得馋

虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张 张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。

来到小吃街，

见到的只有人，

排山倒海的人群像潮水般涌上去。

我挤到路边，

小吃摊与我想象中的大相径庭！

本以为呈现在我眼 前的是一些杂乱无章的小吃摊，

却见路边乃是一家家“正规”的店铺。

店 铺里的“大厨”们忙得不可开交，

但他

们都乐呵呵的，

满 头大汗却笑呵呵地工作着。

店铺的招牌都很特别。

大家都挂了

一面面小旗，上面写着

xx

店、

xx

小吃。当 然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了

一个个超大型糖葫芦状招牌。

我一路 观赏着这些美味的小吃。

不住的缠着妈妈买

这买那。

“我要吃这个！

我就要吃这个！

……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。

我

循声望去，只见一 个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！

我依旧回过头来，