描写海的作文初三作文：绍兴美食作文600字

绍兴美食

从踏进绍兴的那一刻起，乌干菜，霉豆腐，茴香豆和黄酒就成

了我们旅行中不可 不说的饮食文化。

咸亨酒店，

状元楼这些耳熟能详

的酒店 陪伴着我们一天又一天，从初来到离去。

绍兴黄酒，

呈黄色，

味甜，

微酸，

较辣，< /p>

口感醇厚、

柔和、

鲜爽，

主要由糯米制作。 绍兴黄酒分为花雕酒、太雕酒和女儿红等。其中最

著名的是女儿红，最美味的是太雕酒。 绍兴酒闻名世界，因为绍兴黄

酒有特别的味道：苦味，甜味，涩味，鲜味，辛味，酸味， 即六味。

其中，绍兴酒以鲜味出众，

是中国黄酒佳品，绍兴酒的鲜味比其 他黄

酒更为明显。有一句话：

“邓小平同志很健康，他每天喝一杯酒，中

国绍兴的黄酒。

”由此可见绍兴黄酒的知名度真是名不虚传。

在吃的法则里，

风味重于一切 ，

中国人从来没有把自己束缚在一

张乏味的食品清单上。

人们怀着对食物的理解，

在不断的尝试中寻求

着转化的灵感，于是就有了 这样一道美味：霉干菜。传说培红姑娘从

小给财主打工，吃的都是黄菜烂叶。于是，她暗 地里将菜叶用盐加以

腌制，果然腌菜味道鲜美。后来，人们把这种菜叫做培红菜，现在叫

做霉干菜。霉干菜微甜，微咸，口感脆嫩，通常做法有霉干菜烧肉。

吃完饭了，

绍兴人们放下饭碗，

用酒碗装着一壶绍兴的黄酒美美

畅饮。

现在绍兴人更偏爱在热 闹中享受这独特美酒。

古时人们借酒中

冰冷带着苦涩的味道，映射出了他 们内心的孤独，借酒消愁，但生活

还在继续……

绍兴饮食文化名扬全国，绍兴的美食、美酒值得回味！