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包粽子趣事
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“五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白糖,龙舟
下水喜洋洋……
”一年一度的端午节又到来了。每年的五月初五是我
国传统节日——端午节。
后人缅怀他
逐渐形成一个节日。
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在端午节当天,人们会按照习俗来包粽 子、赛龙舟、贴五福、挂
艾草等。说起这包粽子来,我跟它还有段不解之缘哩。
端节的前一天,妈妈把事先已经准备好的粽 子叶、江米、蜜枣以
及马莲浸泡在水里,我对此十分不解,便问妈妈:
“ 妈,为什么要把
这些东西泡在水里,现取现用不是更好吗?”妈妈说:
“ 如果不把这
些东西泡软,粽子叶是脆的,用的时候一包就碎了,所以要把它们全
部泡软。等这些原料都变得软乎了,才能包粽子”
。我似懂非懂地点
了点头。
第二天,我又 去厨房看那浸泡在水里包粽子的原料,果不其然,
跟妈妈说得一个样。经过一夜的浸泡,
粽子叶都变软了,闻着还有一
股淡淡的竹叶的清香味,
不像刚买来时那么 干巴巴的了。
我兴高采烈,
迫不及待的想要包粽子,
妈妈 自然是不答应,
但也经不住我的死缠烂
打,
终于同意了。
于是,
我忙前忙后,
帮妈妈把原料摆放到桌上。
“ 妈,
怎么包粽子?”
“先把粽子叶围成一个
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< p>字形,放入一颗蜜枣,然后
灌入江米,再放两颗蜜枣,
将粽子叶双双 折回再用马莲将其捆好,一
个粽子就完成了。
”
妈妈边说 边示范着,
眨眼功夫已将一个粽子包好。
再看我,目瞪口呆,一副不知所
措的样子。
“看啥呢?赶快包。
”我这
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