-
[
作文
]
风味小吃作文
10
篇
风味小吃作文
风味小吃作文（一）
：
家乡风味小吃
我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今 已有
50
多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经 蒸制而成，其特点是色
白味甜、柔酥软。作文
小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里 的工人
有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，
我总是听得津津有 味的：
只要先把糯米碾成
粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉
里掺入芝麻，之后，把特制的平底大砂锅用
水蘸均匀。不看不明白，里面竟布满了一个个
“
方窝
”
。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，< /p>
整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍 洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼
看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，
吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道
是极香甜的，只觉得
那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾作文
豆腐串
说起豆腐串 ，其实家喻户晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一齐的。
也许你会问一个
问题：茶叶蛋和豆腐串放一齐煮起来成什么样貌啊？但是，也就是两者独特的味道相结合，
才称的上是美味啊！不怕你笑话，吃了那里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候，
我有时会到豆腐串老店去 吃豆腐串。
我喜欢看着他们煮豆腐串，
弄懂他们是
怎样把
豆腐串煮得如此美味。首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，
往里
面灌入超多的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一齐。这时，把早在一
旁
等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。煮的时光越
长，味道就越好（能够更加得入味）
。客人一来，就用大汤勺舀起，给几根竹棒，想吃多少
就吃多少。但是妈妈总是说小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味
样样俱全，香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来，又烫又辣，我总是舌头舔嘴唇，嘴唇<
/p>
砸舌头。
那里的豆腐串远近闻名，真不愧为家乡风味一绝啊！
朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。
风味小吃作文（二）
：
风味小吃
羊肉串
很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，
从北京图书 馆查资料出来，拐到白石桥附近，
那里
有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，
吃得直冒酸水，
发了一通诸如慈禧太
后的胃口怎样这么好对付之类的牢骚后，
就站到了烤羊肉串的摊子前。
< p>并没有想要吃，的的
确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想 敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，
然后视死
如归地说
：
“
我先吃吃看。
”
他留意翼翼地先咬了一口，翻 翻眼珠，之后就加快了频率。我盯
着他上下翻飞的大嘴，直问：
“
哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃？
”
他
“
嗯嗯
”
地一气吃完了三
串，才摸摸肚子很满意地说：
“
不吃真傻。
”
赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口， 那串咬一
口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味
道。我们就
这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊
子到处都有。直吃得饱咯里都带羊膻味，
不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民
了。作文
本来以为羊肉串就是这样 好吃了，
谁知新疆的同学说：
那算什么羊肉串？真正好吃的是
咱们新疆的羊肉串，
那但是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，
真正觉得新疆是个好地
方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。作文
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅仅外貌小里小气 ，味道也完全变了样，如果说北京
的羊肉串是仿名牌，
那么南方的羊肉串 就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，
在新
街口
发现了久违的羊肉串，
那味道，
那相貌和北京的一样。
我又一次站 在南京的大街上不顾
斯文地大嚼起来。以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过
过瘾。
但总是心有不甘，
有事没事总鼓动头儿：
“
咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会？
”
风味小吃作文（三）
：
我最喜爱的特色小吃云南
“
过桥米线
< p>”
俗话说得好，
民以食为天。
在中国这个注重饮食的国家，
东南西北个个地方都能找到各
具特色的美食。当然，每个地区的风味不一样，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到
街头的风味小吃，
都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多 的美味佳肴中，
我却最喜爱云
南的
“
过桥 米线
”
。
记得第一次吃
“
过桥米线
”
是很偶然的。< /p>
那是个星期天，
跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭
时光。碰巧
经过丰富路，看到一家
“
云南过桥米线
”
店刚巧在 新开张，推开店门，香喷喷的鸡
汤味便扑鼻而来，
虽然不是正常就餐时光 ，
但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美
味。
当 服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上
时，
我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑
蛋
以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白
的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。
此时，
浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺 激着我的
味觉，
看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片 、
整块白皮粉肉的鸡腿、
翠
绿的葱段、
菜 秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，
一道色、
香、味俱全的美味小吃在自我的亲自参与
下已经完美地呈此刻了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时光，
肉的鲜嫩 与米线的清香
以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，
天下怎样还有这么美味 的东西啊？我简直难以置信！
我
不停地一口接一口地吃着喝着，
最后要不是肚子实在撑不下了，
我真想把那碗鸡汤喝个底朝
天。<
/p>
品尝过
“
< p>过桥米线”
后，我问妈妈：
“
这么好吃的东西 是谁发明的？为什么叫这个名字啊
”
妈妈笑着说：
“
那里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小
岛
，
有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，
而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。
但是路
途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。
做妻子的为此 焦虑歉疚。
有一天，
妻子做了丈夫最爱吃
的鸡汤和米线，
为了方便携带，
鸡汤和煮熟的米线是分开的，
而在送去的途中，妻 子因为过
度劳累而晕倒在小桥边。
等到秀才寻来并唤醒妻子时，
他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热
的。
原先是鸡汤上一层厚厚的 油阻止了热量的丧失。
从此妻子每一天依法炮制，
秀才吃上了
热乎乎的饭菜，
读书也更加用心，
最后考上了状元。
因此后人 就把这种方法做出来的米线叫
作‘过桥米线’
，并因此衍生出了秀才米线 、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤
烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所
以成为云南地区别具一格的传统风味美食
”
。
听了妈妈的介绍，
我更加对
“
过桥米线
”
这种云南的风味美食情有独钟了！
< p>因为它不仅仅
美味，还书写了爱的奇迹！
风味小吃作文（四）
：
小吃
这种满足的感觉，我特喜欢。
我才发现这辈子我的最爱不是酒店里的大厨高超技艺 下的盛宴佳肴，
而是街头路边的店
家精心调配的风味小吃。
吃那些口感虽佳的美食，
心里总滋长着莫名的情绪，
并非是昂贵的
价格作祟，
而是种说不出的别扭压抑心头。
相反，
坐在 路边的小吃摊上就感到随心所欲许多，
贪婪地嗅着翩翩起舞的香气，一种于生活本身而没
有任何修饰的香气，实在是一种享受。
小吃，就是主料与佐料的搭配。不一样的搭配，从而孕育出了不一样口味的小吃。
当然，
小吃也需要环境的搭配。
高贵的钢琴声，氤氲的香气不适合小吃，它们是绅士们
礼貌地茹毛饮血的装饰
；
绝望的摇滚，
扭动的腰肢也不适合小吃，
它们就应出没在嘈杂的 迪
厅中；
悠悠的笛声，
意境深远的山水同样不适合小吃，
它们是理想的世外桃源的招牌。
小吃，
是自然生活的衍生
物，任何违背平凡生活的环境，均不适合小吃。我想。作文
闲逛的时候，小吃摊总是我的必经之地。每当看到它们，便感到异常满足。有时 ，我也
会一段时光之内看不到那些可爱的小吃摊们，
或许是因为城管的缘 故吧。
尽管如此，
想小吃
的念头却并没有消退，
反而更加深了我对那些食物的回味与思念，
就象怀念一位身在异乡的
友人一样。
风味小吃作文（五）
：
陕西的风味
陕西虽说是有名的礼貌古城，
但是它也拥有让人垂涎欲滴的小吃，
如果 你来过陕西逛过
兵马俑，
华清池，
长城
… …
，
你还不算真正的了解陕西，
你可否明白陕西有名的风味小吃呀
?
陕西的小吃有许多，或许你吃了 就想在陕西定居呢
!
这些吃的里最有特色的数
”
羊 肉泡
馍
”
，
”
肉加馍
”
还有
”
擀面皮
”
了< /p>
!
下来我给你们一一介绍。
说到羊肉泡馍，
我仿佛就已经闻到了它的清香，
淡淡的清香味让人心旷神怡，
要是你吃
上一口，你就会有种犹如身临仙界
一般的感觉让你赞叹不以
!
但是它要怎样做呢
?
首 先，把羊
骨头架子放入高压锅里压熟，使羊肉味进入汤里，
撒上葱花和调 料，下来该做馍了，把面粉
揉好了后，
放上发酵粉，
然后 用平底锅把馍烤熟后，
用手把馍掰成小块放入汤中就能够吃了
!
< br>快去尝一尝必须很好吃的
!
然而，要是在陕西一提到
“
肉加馍
”
，人们就会告 诉你
“
肉加馍
”
是十分好吃的，你不要以
为
“
肉加馍
”
就是用肉加馍，陕西 人们是会笑你的，原先
“
肉加馍
”
是用馍加肉，你 必须会想为
什么它要叫
“
肉加馍
”
呀说实话，
我也不明白，这是我们老祖宗留下来的称呼，我们就这样叫
< br>了，但是
“
肉加馍
”
是怎样做的呢？它的做 法很简单，你就好好听吧！实际上，它的做法很简
单，用酱油和水把肉煮熟，然后，把馍
烤熟后把切好的肉加入馍中就好了！做法很简单，你
也来试试吧！作文
提起
“
擀面皮
”
，我十分的喜欢吃，因为，
“
擀面皮
”
的味道主要于它的调料，如果调料味
好了就能够吃了，
“
擀面皮
”
吃到嘴里不仅仅味道好，而且很有嚼头呢！怪不得大家都 爱吃，
在那里不能告诉你太多了！就算告诉你其他的，你也不会做的！
如果你想吃到更多陕西的好吃的的话，那你就来陕西 逛逛吧！我们陕西人民欢迎你们！
风味小吃作文（六）
：
我最喜欢的风味小吃
菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃，
因其选材独特，
味道喷香可口而远近闻名。
我最
喜欢的风味小吃就是它
菜稞，
一种像饺子一样的小吃。
据说，
菜 稞是为了纪念抗洪送乡
亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。
菜稞采 用刚刚收成的新米磨成粉，
在太阳底下晒
干。
制作时用温 水搅拌，
用手揉搓，
成为很有弹性的垛皮，
再以芹菜、
< p>蒜子、瘦肉、
鲸鱼丝，
加上炒熟的芝麻和花生米为内
馅精制而成。一般来说，蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎，
味道
会更加可口
。
每年寒假回家乡，
我下车后的第一件事就是去吃菜稞。
瞧！
那盘子里摆放着的菜稞多像
-
-
-
-
-
-
-
-
-
上一篇：潮汕小吃作文
下一篇：家乡的小吃作文500字(精选3篇)