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我爱家乡的豆腐串
说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在
一起的。也许你会问一个问
题:茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样
子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,
才称的上是美味啊!不怕
你笑话,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆 腐串。我喜欢看着他
们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先,把满乘
着
水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、
味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起。这时,把早在一旁等
待的干豆
腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融
了。煮的时间越长,味道就
越好
(
可以更加得入味
)
。客人一来,就用大
汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少。
可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃。
< br>又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头。
这里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。
西安小吃
参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,现在我给大家讲讲西安 的臊子
从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而
且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子
面吃
起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把
它吃完。不过在吃臊子
面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能
喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄 ,之后做
成面膜,
切开两半,
里面加以上好的羊肉。
馍香而脆,
加以羊肉的淳厚,
味道特别香脆,非常好吃。一咬
“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,
再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮 。凉皮虽然是凉的,
但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚
一
入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,
特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而
且有点弹
。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
西安小吃
参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,现在我给大家讲讲西安的臊子
面。
臊子面是西安独具风味的小吃之一,
臊子面口感酸而辣,
也不油腻。
从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而
且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子
面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把
它吃完。不过在吃
臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能
喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄 ,之后做
味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,
再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的,
< br>但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一
入口,觉得
冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,
特别是冬天吃起来也不觉得冷
。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而
且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻
、香油拌在一起,让你
胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝
尝。
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
家乡小吃
俗话说“民以食为天”,
几乎每个地方都有自己的美味,
你看:
北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山<
/p>
西的刀削面??从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,
可以说举
鱼香肉丝是我们这儿着名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好,
看相也不错。< /p>
一个盘子中有绿油油的青椒,
红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇
上火红的辣汤,真令人垂
涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。
< br>在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生
姜,葱,辣
椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔
上面的辣汤味。然后
再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈
妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的
鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及
待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着
微甜,简直就
是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,
弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
我家乡的美食——馄饨
我的家乡——深圳,是一个美丽
而又富饶的地方。那里有各种各样
的风味小吃,我最喜欢的是那儿的馄饨。你也许会说:
“馄饨哪儿不都
一样吗?”错!我家乡的馄饨可是有名的“色、香、味”
俱全。
我家乡的馄饨,皮似乎比纸还要薄,像玻璃一 样。透过皮都可以
看到里面的馅料。一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,光看着这晶莹剔透
的馄饨,就令人垂涎欲滴。这馄饨不仅外表美,味道更美,如果有一碗
< br>下去,
汤汁立马流进口中,
这汤汁流进了胃里,
也流进了心 里,
吃一口,
就想吃第二口。一碗吃完了,这一碗,一定会让你流连忘返
。
走过一条街,哪一家馄饨店不排长龙?走进店,有 小孩吃,有老
人吃,还有小伙子带小姑娘来吃的。一些人吃完还不满足,要打包回家
吃。
啊!我爱我家乡的馄饨!
家乡的美食
如果你问我最爱吃什么?我一定会
毫不犹豫地说:
“当然是小笼汤
包喽!
”你吃过小笼汤包 吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲 珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包
紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你
,好像春天那活泼可爱的小桃
嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮
儿是多么的
娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来,
不胜举 。
面。
臊子面是西安独具风味的小吃之一,
< p>臊子面口感酸而辣,也不油腻。
翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便 做成了。
胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。
馄饨从你面前掠过,那咸鲜的味道一定沁人心脾,也想买一碗。轻轻咬
成
面膜,
切开两半,
里面加以上好的羊肉。
馍香而脆,
加以羊肉的淳厚,
花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩
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