春天的校园作文寻味家乡美食作文

寻味家乡美食作文

彭州，，素有 天彭盛世一说。这里历史悠久，在三千多年前的西

周时期即有彭人在此生息繁衍。彭州称 谓元和郡县志释为彭州以岷

山导江，江出山处，两山相对，古谓之天彭门，因取以名。文 人墨

客至于此，总会称赞一番牡丹，故有诗人陆游赞曰：牡丹在中州，

< br>洛阳第一

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在蜀，天彭第一。彭州不仅仅有山有水有牡丹，连美食也

往往引得各地食客流连忘返。

今天要说的是彭州九尺板鸭。九尺板鸭已经入选为市级非遗项

目，这已经十分肯定它在美食节的这个重要地位。早在明朝，九尺

板鸭 已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。

1896

年九尺镇更是

被四川省誉为板鸭之乡。

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新年将至，人们纷纷上街置办年货，更有甚者，不顾路途遥远的

舟车劳顿， 专门来到九尺镇买板鸭。也可说，板鸭现在已经是年夜

饭桌上必不可少的美味佳肴了。< /p>

今年举办了第七届九尺 板鸭节，九尺镇素以腌卤为名，又已板鸭

为代表。在这美味飘香的节日里，各店各家纷纷 在木架上挂出了自

家已经做好了的板鸭，街道两边像挂红灯笼一样喜庆热闹。油亮酥

脆的外皮，饱满的肉感，滋滋的油气已经引得人口水下咽，两眼瞪

直 的望着这满架子的板鸭，没有一个吃货是能抵得住这诱惑的。要