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广元的特色小吃作文
600
字六年级
广元的特色小吃作文
600
字六年级
我的家乡——广元，风味小吃很多，不仅有味
道不错的核桃饼、曾家腊肉，而且还有独具特色的
酸菜面皮、米珍稀饭
，但最声名远播的，还是广元
的米凉面和剑阁的豆腐宴。
米凉面
米凉面是只有广元才能做得出来的特色小吃，
它还是武
则天发明的呢！
武则天在年少时， 认为利州（广元的旧称）的
水质好，可以用米做成凉面。
山西女老板听了，决定来试试。她先把米磨成
浆，在笼床上铺一层细麻布，把米浆薄薄的铺一层
在麻布上，用猛火蒸
上约半个时辰，将蒸好的面皮
切成细条，拌上佐料，请武则天品尝。武则天吃后
赞口不绝。米凉面就这样流传了下来，成立广元最
具特色的小吃。
现在，广元有许多家凉面店，不仅闻着香 ，吃
着更香。曾有几次，在成都过年期间忽然想吃米凉
面，好不
容易找到一家过过嘴瘾，却总没有广元的
味道。如今，许多广元人从外地回来后，第一件
事
就是吃一碗正宗的广元米凉面。
豆腐宴
豆腐宴，顾名思义，就是豆腐做成的宴席。可
小小的豆腐又如何能做成宴席呢？这
个故事呀，还
得从三国说起……
三国时期，蜀国姜维将军镇守剑门关时，一千
多士兵缺
少军粮。姜维将军就发动士兵手磨豆花，
士兵们天天吃豆花吃腻了，但又没有其它食物。
姜
将军发现剑门豆腐柔韧性强，炖煮不烂。他就用豆
腐做成各种
菜品，每天换着花样吃，不但不腻人，
而且越吃越有胃口，把士兵们吃得身强体壮，精神
饱满，打起仗来，冲锋陷阵，勇往直前。
剑门豆腐宴种类繁多：麻婆豆腐、怀胎豆腐、
箱子豆腐
、鸳鸯豆腐、龙凤豆腐、红烧豆腐……外
表美观，名字好听，滋味更是一绝！
我爱我的家乡，更爱我家乡的特色小吃！
六年级
:
茜茜
广元的特色小吃作文
600
字六年级
我的家乡——广元，风味小吃很多，不仅有味
道不错的核桃饼、曾家腊肉，而且还有独具特色的
酸菜面皮、米珍稀饭
，但最声名远播的，还是广元
的米凉面和剑阁的豆腐宴。
米凉面
米凉面是只有广元才能做得出来的特色小吃，
它还是武
则天发明的呢！
武则天在年少时， 认为利州（广元的旧称）的
水质好，可以用米做成凉面。
山西女老板听了，决定来试试。她先把米磨成
浆，在笼床上铺一层细麻布，把米浆薄薄的铺一层
在麻布上，用猛火蒸
上约半个时辰，将蒸好的面皮
切成细条，拌上佐料，请武则天品尝。武则天吃后
赞口不绝。米凉面就这样流传了下来，成立广元最
具特色的小吃。
现在，广元有许多家凉面店，不仅闻着香 ，吃
着更香。曾有几次，在成都过年期间忽然想吃米凉
面，好不
容易找到一家过过嘴瘾，却总没有广元的
味道。如今，许多广元人从外地回来后，第一件
事
就是吃一碗正宗的广元米凉面。
豆腐宴
豆腐宴，顾名思义，就是豆腐做成的宴席。可
小小的豆腐又如何能做成宴席呢？这
个故事呀，还
得从三国说起……
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