可爱的妈妈家乡特色小吃_五年级作文

家乡特色小吃

家乡的特色小吃

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家乡的特色小吃—土豆饼

我的 家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼

等，这些小吃风味 各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为

什么呢？让我给大家介绍一 下，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，顾名 思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么

希奇的呢？玉米饼、

南瓜饼我们都吃过了，

也就那样呗！

如果你们真的这么以为，

土豆饼之所以能成为特色小吃，

一定就不是表面看 起来那么简

单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，

只有原料好 ，

土豆饼的味道才会好，

所

以挑选的土豆一定要个大饱满 ，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自

然不在话下了。

第二步 就是削皮，

先把土豆洗干净然后再削皮，

这也是个技术活

呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个

步骤是做 土豆饼整个过程中比较关键的环节，

因为磨不好会直接影响土豆饼的口

感 ，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成

饼，

必须要加入适量面粉，

面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。

为了土豆饼口 感

好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在

开始烙饼了，

可以用平底锅或电饼铛，

烙饼的关键是要掌握好火 候，

火大了容易

糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也 没啥难的，一块饼只需

五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的 、香喷喷的土

豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了 吧，

直接吃当然可以。

可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面 、

酱、

蒜苗

丝及葱，

再卷起来吃，

或切成条拌着吃，

味道真是好极了。

说到这儿，

我都馋了 ，

你们呢！

远方的 朋友，

如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，

一定要尝尝我家乡的土

豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让

更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

松阳的特色小吃古市三角坛馄饨

600

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在美丽的松古平原上，

有一个经久不

衰的小吃——古市三 角坛馄饨。

你也许会觉得，

那只是一碗普通的馄饨，

没什么

特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的

特色小吃呢！

我家乡的馄饨个儿不大 ，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便

觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，< /p>

过了好久，

还有馄饨的味道，

还在回味馄饨的

香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下

面，原 本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴

巴里，顿时觉得 无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺

肉馅，

三 下五除二就包好了一只馄饨，

包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，

小巧玲

单外形便叫人垂涎欲滴。

当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，

便有一阵香气扑

鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真 香啊！”舀起一个

馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体 。再舀起

一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美

的汁水便流入喉咙，

让人感到神清气爽。

吃了一个馄饨便 想吃一碗，

吃了一碗便

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来源网络整理，仅供学习参考

想再 吃一碗，

再吃一碗，

便爱上了这三角馄饨。

没错，

当你把馄饨放入你的嘴边，

一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮 ，吃进肚子里，便

觉得暖暖的，

再咬一口。

咬到了又咸又 浓的肉馅，

如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，

什么寒冷的北风，飘扬的白雪 都不在话下。

吃馄饨的人很多，有大人、小 孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎

咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够， 又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要

打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。

如果松阳是一个花园，

那么三角坛馄饨便 是里面娇艳的花。

如果你来松阳玩，

可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。

六

家乡的特色小吃

500

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我的家乡——清江——坐落于温州乐清，

它是一个美

丽富饶的沿 海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说

最有名的，还是三鲜 面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾， 蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味

的要求，

商家又在原来的三鲜面里加上 其他一些辅料或一些特色海鲜，

但是，

三

鲜面这个名字还 是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三

鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近 。

有些人，

本是专程来买

东西的，

可经过 面馆，

每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，

总忍不住进去

< br>大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，

无 论是谁都会发现，

面馆不小的店面每次都是“人满为患”，

两名店主忙的不亦

乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

< /p>

首先准备：姜

1

小块，鸡蛋

1

个，小 黄鱼

1

条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，

牡蛎，葱，小青菜 以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切

片，一半切末，一半留着备 用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放

少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出 来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧

6

成热，

放小 黄鱼，

接着是鳗干，

煎的颜色有点黄了就放蛏子，

姜蛋，

老酒，

糖。

直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再 次开时加适量味精，放牡

蛎，

葱叶，

小青菜就可以出锅了 。

一口下去，

第一个感觉是烫，

然后就尝到了鲜，

一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

小吃北京的一大特色

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< /p>

夕阳西下，

我们来到了王府井小吃街。

古色古香

的牌坊里，行人络绎不绝。大家一个个都空手而来，满意而归。

还未走进小吃街，

那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，

诱得馋

虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。

来到小吃街，

见到的只有人 ，

排山倒海的人群像潮水般涌上去。

我挤到路边，

小吃摊 与我想象中的大相径庭！

本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，

却见路边乃是一家家“正规”的店铺。

店铺里的“大厨”们忙得不可开交，

但他

们都乐呵呵的，

满头大汗却笑呵呵地工作着。

店铺的招牌 都很特别。

大家都挂了

一面面小旗，上面写着

xx

店、

xx

小吃。当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了

< br>一个个超大型糖葫芦状招牌。

我一路观赏着这些美味的小吃。

不住的缠着妈 妈买

这买那。

“我 要吃这个！

我就要吃这个！

……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。

我

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来源网络整理，仅供学习参考

循声 望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！

我依旧回过头 来，

透过人群的间隙，

在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的

楼梯上手握一串羊肉串，

津津有味地啃食着。

她满脸陶醉，

早已被嘴边的食物深

深地吸引住了。

左右两边的糖葫芦店比比皆是，

每个店铺前都人山人海。

挤上前的 人一群接

一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的

鼻子，诱出又一批的馋虫。在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三