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端午节
端午节在中国的民间
节日中可以算得上隆重节日,粽子、插艾蒿等都是端
午节的特色。
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小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周,因为可以吃上香喷喷的粽子
了,那个时候生活比较单调,也很苦,不是过节平常是什么也吃不到的。说起
粽子,它
不仅好吃,最主要的是在包粽子的过程中,体现着乐趣。每年端午一
到,母亲在头一天晚
上泡一盆糯米,第二天早上便是我和母亲一起包,绿绿的
粽叶里加上糯米和大枣,包成三
棱形的粽子,包好后放在大锅里足足煮上
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< br>个钟头之后,母亲把粽子泡在备好的两水桶内,凉了以后细细地拨开竹叶,咬
上一
口白嫩的糯米,紫红的大枣就露出头来,蘸白糖再吃,那时吃起来是那么
的香甜可口,耐
人回味。
端午节早晨,起床后,母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的
丝线,今后
一直带着,据说可以去病除邪。其实在我心里,这些五彩的丝线在我心里是那
些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上,
我的母亲是自己亲手用些小布头做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是这样
我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的,节日的气氛也比现在浓。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手我的
妈妈。每年
端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇
的叶子包的粽子最香。
所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在
包粽子之前,先做好准备工作:把
芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯
米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,
她就开始包粽子了。她先取三片
叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,
接着在里面放上糯
米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包
的粽子
又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅
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里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就可以吃了
!
妈妈包的粽子十
分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子
时,我
总是吃得很多
!
端午节
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