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关于关于苏州美食作文
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篇
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苏州美食
上有天堂,下有苏杭。苏州的景点有名,小吃也非常 有名。苏州的小吃花色
繁多,有香气四溢的小馄饨,有香酥可口的芡实糕,还有香脆酥松
的蟹壳黄,而
我最喜欢苏州的糖粥了。
“笃笃笃,
卖糖粥”每次听到这叫卖声,
就会让 我垂涎三尺。
白白稠稠的粥,
热气腾腾的样子立刻浮现在我脑海里。
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只见粘稠的白粥上泛着一点点黄花,
仿佛
平静的湖面上漂满了
枯黄的树叶一般,
那是被淋上了桂花汁的缘故。
香香的白粥
还被盖上一层厚厚的红豆沙。
这时如用勺子一翻,
米香豆沙香夹杂着桂花的香气
扑鼻而来,让人馋涎欲滴,说不定碗底还能翻出些小圆子呢。
糖粥不仅看相好,尝一口,味道更棒
!
吃糖粥时,我喜欢先用勺子把粥和豆
沙拌在一起,
这时 粥被渗透进了豆沙的香甜,
豆沙里也有了粥那独特的米香。
一
勺糖粥入口,啊
!
一股浓浓的香甜味充满了我的口腔,细细咀嚼,慢慢品尝, 舌
尖上的每个味蕾都在享受着这满口的香气。
把粥咽下去的时候是最美妙 的,
一股
桂花的清香从舌尖到喉咙,再到胃中,感觉全身上下仿佛都浸在
桂花的清香里,
舒服极了。
那么好吃的糖粥是怎么做的呢
?
其实很简单,只要把大米淘洗干净 ,用慢火
熬成粘稠的粥,撒上一些糖,淋上桂花汁,最后盖上豆沙,一碗香气扑鼻诱人的
糖粥就做好了。
有一天,
我吃糖粥时,
不小心把碗弄翻了,
糖粥全
倒
翻在身上。
一回到家,
妈妈就闻到了一股香味,她在我身上闻了又闻,像只小狗似得,问我怎么回事
?
我说:
“把糖粥打翻在身上了。
”妈妈哈哈大笑地说,
糖粥让我变成了一个小香
人了。于是,我便给糖粥取了外号叫“满身香。”
百闻不如一见,
百见不如 一尝,
如果你到苏州来,
一定要记得去尝尝苏州小
吃
p>
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糖粥哦
!
苏州小吃
苏州的小 吃名扬海外
.
观前街有一条美食街叫太监弄
,
这分 布着大大小小的
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美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。
你见过白玉兰花吗
?
苏州的豆腐花,就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷
碗里,
随着手的晃 动,
玉兰花瓣似的豆腐花,
竟似活了一般,
在小碗里微微浮动。< /p>
豆腐花形状各异,
只要稍稍一动,
就会变成另一种形态,< /p>
总之,
变来变去就像花,
要不怎么叫“豆腐花”?它看起来
就舒心,更不用说品尝。
豆腐花制 作很讲究。先将黄豆用水浸泡,洗去豆皮,加清水磨碎,用纱布滤
渣,豆浆水煮沸,然后
用适量的栗粉、石膏粉和清水调均,一手拿石膏粉,一手
拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大
盆,盖上盖子。过一会儿,一碗碗色香味具全的
豆腐花就做成了。
如果要 吃咸的,
就可洒几粒盐、
几粒虾米、
紫菜、
酱油、
香油。
大家可根据自己的喜好,加入调料。
我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。
手里捧着香味扑鼻、
热气腾腾的豆腐花,
先对着豆腐花吹一吹,
不要让它太烫,
然后一小块一小块的吃。
是因为太滑的缘
< br>故吧,轻轻一咽就顺溜而下,顿时感到肚子热烘烘的,如果一碗全部吃完,身体
就
会暖和和的,脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风,也感觉不到冷。每当我
吃着豆腐花
,就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色,一样
的喷香。所以豆腐花
的名字在我心中改变了。
我爱苏州时令美食
金秋十月里,是丹桂飘香的日子。我们的小区里到处都是桂花的清香:
:小
巧玲珑的桂花像一个个穿着淡黄色的四叶裙摆的公主一样,
一团团、
一簇簇的躲
在高高的枝丫上,这时,你若是从桂花树那里经过,不仔细寻找的话,还会纳闷
着
;
沁人心脾的清香是从哪来的呢
?
说到桂花,我不得不提到苏州的特色小吃
< p>----桂花糕了。没错,这个季节,
也正是我这个新苏州吃货的解
馋季节,
因为每年这个时候,
我的父母都会带我去
苏州的
各地大快朵颐,而其中不得不去的地方,就是做桂花糕的老字号
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黄天源了。
看到盘子中整齐码 放的一块块洁白酥润的桂花糕,就已经令人浮想联翩了,
拿起一块,
浓郁 的桂花香气已经“花香袭人”,
细细咀嚼,
滑软油润、
软糯甘饴,
又甜而不腻,清香可口。米香、油香包裹着桂花香,重重美味又层层分明,甜中
回味着甘。
香糯里伴随着丝丝的凉。
再配上一杯老板自酿的酸梅汤 ,
或是西山的
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